いつものようにニュージー忍者がロシアでの任務を成功させ、ロシアンビールとロシアンワインを買ってきた中で珍しくアブラウ・ドゥルソのスパークリングを買ってきてくれたので、早速ロシア料理店スンガリー新宿三丁目店に持ち込みました。
1,000円以下の値段でしっかりとしたスパークリングがあるというのはロシアの実力の高さを物語っています。
デイリーでこのレベルが飲めるのはロシア住民が羨ましい。
真冬は寒そうなので住みたくはありませんが。
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ワインデータ
ワイン名：Classic Brut(Классическое Брют)
生産地：Russian > Krasnodar
生産者：Abrau Durso (Абрау-Дюрсо)
品種：Chardonnay (シャルドネ), Riesling (リースリング), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
スタイル Sparkling wine(White)
ワイナリー
黒海沿岸のゲレンジーク近くの質の高いワイン・メーカーとしてロシアで知られているプロデューサー、アブラウ・デュルソのプレミアム・ラインのワインです。
このワイナリーは150年以上の経験に基づいています。
空気圧プレスを使用した後ステンレス・スチール・タンク、バリックなど2,500リットルの樽を使用しています。
ブドウ品種はフランスとコーカサスの両方から来ています。
このワインは
古代文書はアブラウ・ドゥルソの書庫の中にあり、その中には1914年に遡るロマノフ王朝の300周年を記念したガラディナーのメニューがありました。
夕食の主な飲み物は、アブラウ・ドゥルソ特別部門のスパークリング・ワインでした。
彼らは宮殿でのその重大な夕食に出されたアブラウ・ドゥルソ・ウドルノエ・オフィスのボトルのデザインを見つけました。
21世紀に、ロマノフ家の400周年を記念して、我ロシアの帝国の栄光の時代の歴史的なレシピとスパークリング・ワインのラベルを再作成しました。
テイスティング
レモンイエローで程よい泡感。
洋梨や青リンゴの香りでしっかりとした厚みのある味わい。
ブランドノワールのよう。
調べて頂いたところ様々なぶどう品種が使われている模様。
酸も程よく複雑。
なかなか面白い。
飲んだ日：2019-03-10
飲んだ場所：スンガリー新宿三丁目店
買った日：2018
買った場所：ロシア
価格：600ルーブル(1,000円程度)