ドミニク・ローランが息子と立ち上げたドメーヌ。
まだまだ若い。
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ワインデータ
ワイン名：Echézeaux Grand Cru En Orveau Vieilles Vignes
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Flagey-Echézeaux
生産者：Dom. Laurent Père et Fils (ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
コート・ド・ニュイの名醸造家ドミニク・ローランは、息子のジャンとともに、ヴォーヌ・ロマネの隣村であるフラジェ・エシェゾーにドメーヌを設立しました。
ローラン父子のドメーヌは、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの素晴らしいテロワールに11haを耕作しています。
この家族経営の商社は、ブルゴーニュ、村名、プルミエ・クリュ、グラン・クリュのアペラシオンで、ブルゴーニュの有名なクリマを数多くボトリングしています。
ドメーヌ・ローランは、ブルゴーニュの畑の中でも最も素晴らしい気候のものを醸造しています。
主に赤ワインで、コート・ドールに位置する区画で栽培され、硫黄を使わずに醸造しています。
シャンボル・ミュジニー、ボーヌ、ジュヴレ・シャンベルタン、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ヴォルネイ…偉大なキュヴェの中には、グラン・クリュの「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「クロ・ド・ラ・ロッシュ」「ボンヌ・マール」、さらにシャンボル・ミュジニー「レ・アムルーズ」などの有名プルミエ・クリュがある。また、シャブリ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、1haに相当するシャルドネを生産しています。
このワインは
エシェゾーの最初の痕跡は、13世紀末にさかのぼります。
シトーの修道院の修道士たちは、このテロワールとワインの品質の高さを知っており、エシェゾーにいくつかの区画を所有するために、土地を交換したのです。
この区画は、アペラシオンのクリマである「アン・オルヴォー」に位置し、シャンボル・ミュジニー1er Cru「ラ・コンブ・ドルヴォー」に近い、斜面に位置しています。
テイスティング
美しいルビー色。
苺、ブルーベリー、花の香り。
まだまだ若く、あと10年は平気で熟成しそう。
フルボディでかなりしっかりした味わい。
飲んだ日：2023-05-02
飲んだ場所：switch
価格：31,000円
インポーター：日本酒販株式会社