飲んだワイン　ドメーヌ・ロスタン/コンドリュー ラ・ボネット2017　7点

久しぶりに飲んだ作り手。

ギガルとの飲み比べになってしまったので、やや凡庸に感じられてしまった。

ワインデータ

ワイン名：Condrieu La Bonnette
生産地：France > Côtes du Rhône > Septentrional > Condrieu
生産者： Domaine Rostaing
品種：Viognier (ヴィオニエ)
スタイル：White Wine

ワイナリー

コート・ロティを代表する最高峰の生産者のひとつです。
創設者ルネ・ロスタンは、ゼロからドメーヌの評価を築き上げ、現在では北ローヌを象徴する、最も評価が高く入手困難な赤ワインを生み出す存在となりました。
2015年に息子のピエール・ロスタンが後を継ぎ、その名声にふさわしい世界水準のワイン造りを継続しています。

ドメーヌ・ロスタンの成功は極めてシンプルです。
わずか7.5ヘクタールという小規模な畑ながら、コート・ロティ屈指の優良区画に植えられた樹齢の高いシラーを所有していることにあります。

生産される赤ワインは、
ラ・ランドンヌ
コート・ブロンド
コート・ブリュヌ
ラ・ヴィアイエール（比較的新しい単一畑）

という4つの単一畑キュヴェに加え、ドメーヌのシグネチャーとも言えるブレンドワイン
「アンポディウム」があります。

これらのワインは、ブルゴーニュのクリュを扱うかのように、それぞれの個性を尊重した醸造がなされています。
この哲学は、ピエールが家業に戻る前、ムルソーのドミニク・ラフォンのもとで修業した経験に強く影響を受けています。

ピエールが新たに加えたラ・ヴィアイエールは、ラ・ランドンヌのすぐ北に位置するわずか0.5ヘクタールの区画から造られています。
ここには、祖父の代に植えられた樹齢80年のシラーが残されており、非常に希少な存在です。

またドメーヌは、コンドリュー「ラ・ボネット」も生産しています。
このワインは樽を使わないヴィオニエで、ピュアさとアロマの美しさを備え、今やこのアペラシオンのクラシックな存在として高く評価されています。

このワインは

すべてステンレスタンクのみで醸造されており、生き生きとしたフレッシュさが際立つスタイルのコンドリューです。

テイスティング

グラスに注ぐと、淡いゴールドを帯びたレモンイエローの色調が美しく輝きます。
白桃や洋梨、ハネデューメロンの瑞々しい果実香が豊かに広がり、スイカズラやユリ、ジャスミンティーを思わせるフローラルなアロマが重なります。
さらに、未熟なアプリコットの爽やかなニュアンスや清涼感がアクセントとなり、香りに軽やかさを与えています。
加えて、蜂蜜や生姜、ジンジャーブレッド、黄色い花の甘やかでスパイシーな要素、湿った石を思わせるミネラル感が複雑さを引き立て、非常に魅力的な香り立ちを形成しています。
口に含むと、白桃や洋梨、青リンゴの果実味が広がり、非常に香り高く華やかな印象を与えます。
豊かなボディを持ちながら、酸が全体を美しく引き締め、味わいに生き生きとした躍動感をもたらしています。
中盤には蜂蜜や生姜、スパイスのニュアンスが現れ、果実味に奥行きを与えています。
さらに湿った石を思わせるミネラル感が味わいに洗練を加え、エレガントな余韻へとつながります。
余韻にはフローラルな香りと果実味が心地よく続き、芳醇さと爽やかさが見事に調和した魅力的な一本です。

飲んだ日：2026-01-05
飲んだ場所：Takuma House
価格：15,400円
インポーター：エノテカ