naname の由来は、サッカーの diagonal（ダイアゴナル：斜め・対角線）プレーとバルセロナの diagonal 通り（斜め一直線の道）らしいです。
ファーストヴィンテージなのでまだまだ粗削りですが、今後に期待。
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ワインデータ
ワイン名：naname
生産地：Japan > Osaka
生産者：ナチュラルファーム・グレープアンドワイン
品種：Delaware (デラウェア), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイル：Rose Wine
ワイナリー
大阪の料理人が立ち上げたワイナリー。
作り手に関してはこちらの記事が詳しいです→鶴身印刷所
このワインは
大阪府南河内郡太子町のデラウェアに神戸のカベルネ・ソーヴィニヨンの果皮を投入して再発酵(リパッソ)させたワインです。
大阪と神戸で間借り営業をしているのでその両者のぶどうでできたワイン。感慨深いものがあります。
管理の上手く行かなかったタンクに対して最後まで諦めず考え続けてよかった。
と思っています。
テイスティング
ヘイジーなルビー色を呈し、その見た目からして自然派の特徴を持っています。
自然派ワイン特有の還元香が広がります。
フレッシュな赤い果実や草木のニュアンスが強く感じられます。
さらに、自然な酸を想起させる香りとともに、荒々しい印象を受けるますがこれはこのワインの活力と個性とも言えます。
口に含むと、軽やかな微発泡が舌の上で心地よく弾け、自然派ワインの特徴である生き生きとしたプルーンや梅紫蘇の味わいが広がります。
タンニンは控えめですが、しっかりとした存在感を持ち、全体のバランスを整えています。
このいかにもな自然派の香りと味わいは、シンプルながらも深い満足感を提供し、特に新しいモノ好きなナチュラルワイン愛好者にはたまらない魅力を持っているのかもしれません。
飲んだ日：2024-04-09
飲んだ場所：オアシス
価格：3,850円