タグ: ジュヴレ・シャンベルタン

2024年12月14日

飲んだワイン　ラウル・クラージェ/ジュヴレ・シャンベルタン2004　判定不能

ブルゴーニュ最古でギネスに載っているとかインポーターの説明にはありますが、古いことには間違いないとはいえ、いつもの様に話半分で… そんなに起源は古いのに世界中でほぼ情報が無いという困ったワ...

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2022年11月10日

飲んだワイン　フィリップ・パカレ/ジュヴレ・シャンベルタン2008　8点

自然派と聞いてドキドキして飲みましたが、非常に美味しかった。 試飲させていただいた時は7,000円位だったのですが、現在は12,000円位になっていて手が届かない状況に。

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2022年7月9日

飲んだワイン　ラ・ジブリオット/ジュヴレ・シャンベルタン2018　7点

ラ・ジブリオットはクロード・デュガが新たに立ち上げたネゴシアンブランドです。 2002年がファーストヴィンテージ。 数の少ないクロード・デュガのワインをもと多くの人に飲んでもらおうと始まったネゴシアン...

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2022年5月4日

飲んだワイン　ドメーヌ・ジャン・フルニエ/ジュヴレ・シャンベルタン2013　7点

コストコでいつも激安価格で販売されているフルニエ。 ここ数年で一気に値段が高騰しました。

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2022年1月6日

飲んだワイン　ドメーヌ・シャヴィ・シュエ/ジュヴレ・シャンベルタン2011　8点

現在はジュヴレ・シャンベルタンは作っていないようで地方名、ポマール、ヴォルネイの3種類しか赤は作っておらず、残りはすべて白。 熟成感があり、やさしいエキゾチックな香り。

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2021年6月21日

飲んだワイン　ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ/ジュヴレ・シャンベルタン2013　7点

ヴィンテージチャート的にはあまり優秀ではない2013年ですが、若いうちに飲む分にはあまり気にしなくても良さそうです。 タンニンも酸もまだまだ落ち着いた感じはありませんが、これはこれでフレッシュで美味し...

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2020年11月8日

飲んだワイン　ドメーヌ・テイエリー・モルテ/ジュヴレ・シャンベルタン2013　7点

ドニ・モルテは有名で色々なインポーターが扱っていますがティエリーはそれほど多くない。 そんな控えめなティエリーのジュヴレ・シャンベルタンは前回熱劣化していたので、今回は状態が良いものを飲んでみました。...

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2020年7月23日

飲んだワイン　ジョルジュ・リニエ・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン2001　8点

最近あまり日本に入ってきていないのか名前を聴かなくなったジョルジュ・リニエ。 安いレンジから超高級レンジまで広く扱っており、入門者から上級者まで楽しめる作り手。 ヴィンテージが写っている写真が残ってい...

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2020年7月21日

飲んだワイン　カミュ・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン2002　8点

割と安価なワイン福袋などで「グランクリュ入っています」の言葉で購入すると大抵入っているカミュ・ペール・エ・フィス。 以前は非常に安価に飲むことができるワインでしたが、最近は値上がりも非常に大きくなって...

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2020年2月20日

飲んだワイン　ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ/ジュヴレ・シャンベルタン2012　7点

徳岡のセールにて4,000円しない値段で売っていたので即購入したアルマン・ジョフロワ。 昔ながらの製法にこだわり、力強いジュヴレ・シャンベルタンを製造し続けています。 いつかグラン・クリュも飲んでみた...

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2020年2月13日

飲んだワイン　カミュ・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン2011　7点

割と安価なワイン福袋などで「グランクリュ入っています」の言葉で購入すると大抵入っているカミュ・ペール・エ・フィス。 ネットでも全体的な評価はあまり高くなく、要らない子みたいな可哀そうな扱いなのですが、...

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2020年1月13日

飲んだワイン　ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス/クリスチャン・ルボーパン ジュヴレ・シャンベルタン2013　7点

初めて飲んだ作り手のドメーヌ・ルー。 HPは地図が出てくるだけでどこもクリックできないという謎な作りでした。 どうやらドメーヌの3代目クリスチャンが作っているワインで、今後はこちらの名前の方がメインに...

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2020年1月8日

飲んだワイン　ジェラール・セガン/ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス2012　8点

思ったよりもしっかりと熟成が進んでいたジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス。 熟成していますし、お値段を考えると非常にお買い得とも言える一本でした。 瓶ごとの個体差もあるかもしれませんが、もう数...

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2019年11月3日

飲んだワイン　ジェラール・ラフェ/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー･サン･ジャック2013　8点

現在は娘さんも一緒にワイン作りをしているジェラール・ラフェ。 父親のジャン・ラフェの頃より繊細になったとも言われます。 非常に濃厚でパワーのあるワイン。 繊細だけど力強い。

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2019年10月14日

飲んだワイン　メゾン・ルイ・ジャド/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック2012　10点

友人が海外のワインオークション「スペクトラム」で競り落としてきてくれたジャドのクロ・サン・ジャック。 熟成高級ピノのダシの味わいもありながらも力強さがあるという物凄いワインでした。 さすが1級なのに特...

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2019年5月1日

飲んだワイン　セラファン・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン2009　8点

私がうっかりワインを持ってこれなくて友人が用意してくれたワインがセラファン。 2009でも全然若々しく、これからの熟成にかなり期待が持てるワインでした。 時間が経つとエレガントになるので、デキャンター...

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2019年4月5日

飲んだワイン　ドメーヌ・デュロシェ/ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジューヌ・ロワ2012　7点　

長年ジュヴレ・シャンベルタンでワイン作りをしていたそうですが、飲んだことが無かったと思われる作り手。 ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さがありながら、香りに色っぽさのあるワインでした。 香りを重視す...

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2019年2月17日

飲んだワイン　ドメーヌ・ドミニク・ガロワ/ジュヴレ・シャンベルタン2010　7点

レストラン経営者、ジュヴレ・シャンベルタン村の栽培家組合長として働いた経歴もあるドミニク・ガロワ。 その為食事と合うワインを作るのを一つの目標としています。 確かに料理との相性は悪くないと思います。

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2018年11月1日

飲んだワイン　ジェラール ラフェ/ジュヴレ シャンベルタン2004　7点

現在は娘さんも一緒にワイン作りをしているジェラール・ラフェ。 父親のジャン・ラフェの頃より繊細になったとも言われます。 それでもジュヴレ・シャンベルタンは私好みに力強く作ってくれておりました。

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2018年9月16日

飲んだワイン　ドメーヌ・アルロー/ジュヴレ・シャンベルタン レ・コンボット1976　測定不能

最高にワインを楽しく飲めるダ マサで飲ませていただきましたドメーヌ・アルロー。 私のお祝い年、結婚記念年のワインを友人が持ってきてくれました。 色々な作り手が「コンボット」という名前のワインを出してお...

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