近くにある人気のお店で、いつも行列ができています。
休日に行ったので、すでに10名ほどの行列。
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メニュー
メニューを渡してもらい、待っている間に何を食するか決めます。
店内は8名ほどのカウンターのみ。
つけ麺大盛り1,380円
250円の課金で大盛に変更。
トッピングはメンマとチャーシュー、刻み長ネギ。
チャーシューは記憶に残らない味。
麺は全粒粉版の大勝軒のようなもちもち麺。
何だかこういう麺が多くなってきている気がする。
正直大盛りにしなくても良かったと思う。
つけ汁は出汁は鰹が強めで、酸味が少しだけ強い。
醤油の香りはカエシがうまいのか、ツンとする尖りはあるが嫌味がない。
スープ割りすると動物系の出汁が加わって、酸味と塩味の抜け方が軽い辛味によってすっと抜けるので、飲みやすい。
つけ汁のままだとがっかりだったが、スープ割りしてもらったら印象がガラっと変わった。
スープ割を飲ませる店だったらもっと点数高くしたかも。
このお店は
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