あの大人気店「こうめ」が地元五反田にもオープンしたと聞きダッシュで向かいました。
夜は焼き鳥屋の「こうめさん」ですが、昼の時間は「こうめ」がラーメンを振るいます。
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メニュー
中村橋本店の夜の二郎系も食べてみたいのですが、今回はラーメンも二郎系もなく、つけ麺一本です。
麺は200gが初期設定で、50円課金ごとに100g増えていきます。
つけ麺800円
やや縮れの極太麺。
モチモチとした食感で、400gくらいはするりといけそうですが、食べ過ぎ注意を健康診断で出されているので200gで。
トッピングはチャーシュー、NARUTO、メンマです。
チャーシューは肉肉しい。
スープは魚粉が乗っています。
刻み万能ネギ入り。
割り用のスープはポットに入れて置いておいてくれますのでセルフで。
少し酸味のある柚子風味のスープはストレートな魚介豚骨。
塩と醤油がありますが、まあまあ…スタンダードな醤油で。
適度な粘稠度で麺との相性が良い。
麺が美味しいですね。
スタッフの対応もよく、美味しく食せました。
このお店は
麵屋こうめ 五反田店
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