人に連れられてジビエが美味しいというお店に遠方からやって来ました。
国分寺は中央線特快が止まるので便利ですけどね。
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店内は入って右手がテーブル席群、左手がカウンターと2名掛けテーブルが2つ。
フードメニュー
料理は確かにジビエが沢山あります。
中々特徴ある攻めた内容。
ドリンクメニュー
ワインはブルガリアワインなんかが置いてあります。
市価の2~2.5倍くらいのお値段。
せっかく来たからにはジビエ系をメインに食したい。
熊のロースト100g1,550円
昔ネットで購入した熊肉は脂が多く鍋向きでしたが、これは脂が少なく旨味も強い。
獣くささは全くなく、モリモリいけます。
馬肉カルパッチョ700円
クセのない味わい。
もっと鉄っぽい感じかと思いましたが、ワインでなくてもビールともよく合います。
鹿肉のサラミ630円
これは結構味わい深い。
鹿サラミは初めて食べたかも？
エビとアボカドのトルティーヤ630円
熱々のうちに食したい。
えび感はそこまでではなく、アボカド優勢。
長芋と挽肉のオムレツ 卵3個690円
長芋がたまにシャキッとした食感を出してくれる。
オレンジ色のソースも美味しい。
毎朝食べたい。
北海道カマンベールのいももち480円
中にチーズの入ったいももち。
もっちりとした食感。
ビールのお供に良い。
料理は総じて安めで、ドリンクで稼ぐタイプか。
どの料理も美味しく、ジビエと聞かなければクセもなく万人が食せるでしょう。