味噌ラーメンで有名なみやみやと聞いておりましたが、入口の手書き看板には「エビ香る鶏白湯」の文字が。
壁の一部が黒板のようになっておりますが、そこには色々とイラストやラーメンのメニューなどが書いてあります。
店外
黒板は完全にカオス。
店内
入って左手の発券機で、上段最右ボタンの期間限定ラーメンであるエビ香る鶏白湯850円をオーダー。
イチオシの味噌ラーメンは次回になりそうです。
店内はL字カウンター席のみですが、広い作り。
卓上には胡椒の他に花椒もあり使いたくなります。
エビ香る鶏白湯850円
大きめの剥きエビが2匹、紫玉ねぎのみじん切り、水菜とパクチー？、鶏チャーシューが3枚とレモン。
エビの香りに関してはあまり感じませんでした。
パイタンスープは濃いですが濃すぎずでいい塩梅。
麺はやや硬めに茹でてあり、私好み。
鶏チャーシューがかなり柔らかく、酒のつまみに自分でも作ってみたいくらい美味しかった。
次回こそ味噌を食してみたい。