食べ歩き　麺屋 さくら井　三鷹/ラーメン　9点

閑静な住宅地に突如現れるさくら井の前の行列。

大通り沿いにコインパーキングがいくつかありますが、それでも少し歩きます。
駅からだったらもっと歩くでしょう。
それでも食べに来る人の多さよ。

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行列に並んでいると、スタッフに促されながら順番に店内入って左手の発券機で先に注文を伝えることになります。
10人くらい並んでいて30～40分くらいで入店できました。

とはいえ先に注文を伝えていたからと言って入店してすぐに出てくるわけではありません。

店のこだわりを書いた蘊蓄を読む時間はしっかりあります。

煮干しらぁ麺830円

課金して増量は可能ですが、煮干しは+80円の中盛りまでで、+180円の大盛りは醤油と塩のみ可能。

トッピングはシンプルで、今流行りのローストポーク。

スープはえぐみはないが煮干したちの怨念を感じるくらい大量に使用されているのを感じる。
コクもあるし確かに美味しい。

麺は細麺で茹で加減が上手。

麺の量は少なめに感じたが、美味しかったのでどんどん食べてしまうからかも。
周りを見ていると若いメンズの一番人気は特製醤油1,100円の大盛り+180円で、若い人が腹一杯満足するには1,000円オーバーの超財力が必要。
並ばないなら通いたいところですが…もしくは日陰で並ぶので冬以外に行くべきでしょう。

このお店は

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