仕事で北新地近くに来たので、ラーメンでも食してから帰るかと師匠と共に向かったのがこちらのお店。
最近はシャッターが目立つ第3ビルに入ってくれているラーメン屋です。
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メニュー
店頭にある食券機で左上にあるイチオシの泡鶏白湯をスルーして今日の気分で醤油をチョイスしました。
店内はL字型のカウンターのみ。
特製醤油ラーメン1,150円
トッピングは煮玉子、チャーシュー、穂先メンマ、刻みネギ、揚げネギ、草。
スープは旨味のある醤油味で、いい塩梅。
濃すぎず薄すぎず。
麺は全粒粉入りのストレート麺。
スープとの絡みは非常に良い。
分かりやすく美味しいラーメンは人気が出そう。