昼間はスープ屋で夜はビストロという形態ですが、同じ会社がやっている訳ではないという。
スープ屋形態は行ったことがありませんが、ランチにスープではお腹いっぱいにならなそうなのでパス。
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2階に上がると今の方々は全然知らない水森亜土さんを彷彿とさせるが如く、ガラスにイラストが所狭しと描いてあります。
道路向かいにキッズの遊び場「おしろらんど」があるので、昼間は家族連れのお客が多い為に華やかなイラストになっているのでしょう。
店内は座敷とカウンター席。
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グラスワインは泡1白4赤2の7種で最近のワインバーで多いようにナチュール系がメインで、まだ暑いからか白多め。
グラスはプラティーヌとリーデル。
サンテロ/ブラック ブリュットN.V.600円
激安泡の代名詞とも言えるワイナリー。
安い酒屋ではボトル800円台で購入でき、この店の稼ぎ頭でしょう。
泡は皆最初に飲むからかこのワインだけ値付けがかなり高い。
エルヴェ・ヴィルマード/ソーヴィニョン2022 800円
初めて飲んだ作り手。
ソーヴィニヨンブラン100%にしては果実味しっかり。
突き出し200円
キノコのスープで旨味しっかり。
まぐろとアボカドのタルタル800円
山梨県人大好きなマグロ。
白ワインによく合います。
ナチュールワインが好きな方ならばココは通うべきお店。