ワイン忍者

2024年5月11日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/春のメルツェン　(樽)

ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 樽のみの発売で、瓶では飲めない貴重なビール。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月11日

飲んだワイン　アルベール・ビショー/ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル ルグラン2013　7点

非常に多くの畑を有する由緒正しいアルベール・ビショー。 公式HPを見ると、150種類ほどの銘柄を作っていました。 その中に何故か入っていないジェネラル ルグランを飲んでみました。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年5月11日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/バイシクルコーヒーラガー　(2024年3月6日~)

ファーイーストでは何度目かになるBICYCLE COFFEE TOKYOとのコラボビール。 今回は酸が強くて私の好みではなかった…

カテゴリー ビール/日本

2024年5月11日

ビール　ストーン ブリューイング/エンジョイバイ04.20.24 ヘイジーIPA 　(2024年2月20日~)

2022年以来久し振りに飲んだエンジョイバイ。 「西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。」と言いたくなるほどの西海岸の苦みがっつりな味わい。 最近マイルドな日本製ク...

カテゴリー ビール/日本

2024年5月10日

飲んだワイン　シャトー・メルシャン/椀子メルロー ブロック10 樽選抜2020　7点

久し振りの椀子ヴィンヤードシリーズ。 美味しいが盛り上がりには欠ける。

カテゴリー ワイン/日本

2024年5月9日

ビール　ブリュードッグ/ホップフレンジー

海外クラフトビールとしては安価で多くの種類を生産しているブリュードッグ。 最近日本法人もできて流通が更に強化された様です。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2024年5月9日

ビール　胎内高原ビール/吟籠麦酒ホワイト(限定ラベル)

以前は吟米(ぎんまい)シリーズでしたが、類似名が多数あるという事で吟籠(ぎんろう)シリーズに生まれ変わった胎内高原の白ビール。 2022年8月に新潟県で起きた水害復興支援用の特別ラベル。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月9日

飲んだワイン　シャトー・ド・ペズ2019　8点

久し振りに飲んだワイナリー。 熟成感があり、思ったよりも飲み頃であった。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年5月8日

飲んだワイン　サントリー/フロムファーム ブリュット・ブラン スパークリング 津軽シャルドネ＆ピノ・ノワール2018　8点

初めて飲んだ結構高額な日本の泡。 そしてしっかりとしたブリオッシュ香に驚き。

カテゴリー ワイン/日本

2024年5月7日

飲んだワイン　シャトー・ラグランジュ2015　7点

サントリーの資本が入ってからは非常に美味しくなったことで有名なシャトー・ラグランジュ。 ボルドーメドック3級の実力の下地があったとはいえ、流石資本が違うと味も変わるものかと。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2024年5月7日

食べ歩き　クラフトビアマーケット 京都ポルタ店　京都/ビアバー　8点

京都に来てもクラフトビールを求めてこちらのお店へ。 海外のお客が多く皆様ガンガンビールを飲まれておりました。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年5月6日

ビール　ヒノブルーイング×ティー・ワイ・ハーバー/ボケIPA　(樽)

有名なブルワリーがコラボして、クラフトビアマーケット京都ポルタ店の2周年を記念して作ったビール。 ティー・ワイ・ハーバーが醸造したアホラガーもありました。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月6日

ビール　ティー・ワイ・ハーバー×ヒノブルーイング/アホラガー　(樽)

有名なブルワリーがコラボして、クラフトビアマーケット京都ポルタ店の2周年を記念して作ったビール。 ヒノブルーイングに「バカラガー」というビールがあるので、それをもじったものでしょうか。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月6日

飲んだワイン　カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ/ヴィラ・ダ・ヴィンチ サン・ジオ2017　7点

レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたので何故か買ってしまった。 持っていることを忘れていたが、危うく飲み頃を逃すところであった。

カテゴリー イタリア/ワイン

2024年5月5日

食べ歩き　ブリューパブ センターポイント　中崎町/ビアバー　8点

この界隈はクラフトビールが飲めるお店が多くて天国です。 お肉とビールという鉄板の組み合わせを追求したこのお店に訪問してみました。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2024年5月5日

飲んだワイン　カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ/ヴィラ・ダ・ヴィンチ イッポリート2016　8点

レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたので何故か買ってしまった。 持っていることを忘れていたが、危うく飲み頃を逃すところであった。

カテゴリー イタリア/ワイン

2024年5月4日

ビール　センターポイント/ミスターウィッティ　(樽)

大阪の中崎町にあるブリューパブのビール。 自家製なので格安！ 家の近くに欲しいお店。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月4日

ビール　センターポイント/酒池肉林ver68　(樽)

大阪の中崎町にあるブリューパブのビール。 自家製なので格安！ 家の近くに欲しいお店。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月4日

ビール　万珍醸造/ゴールデンレインフォレストホップ #3

2022年より醸造販売を開始したブルワリー。 ブルワリーでは食事もできたりと、今後色々拡大していく模様。 今後に期待がかかる。

カテゴリー ビール/日本

2024年5月4日

ビール　バテレ/フラクシナス　(樽)

奥多摩にあるブルワリー。 フラクシナスはトネリコ属だそうです。 ケグではファーストバッチらしい。

カテゴリー ビール/日本