ワイン忍者

2020年8月10日

飲んだワイン　パトリアッシュ・ペール・エ・フィス/ポル・レミ ブリュットN.V.　5点

イオンで980円で売っているポル・レミ ブリュット。 公式HPには載っていないので、本筋の商品ではないようです。 最初は美味しいと思ったのですが、注いでからすぐに飲まないとあっという間に泡が弱ってしま...

カテゴリー フランス/ワイン

2020年8月9日

ビール　スモッグ シティ/セイバートゥースド スクオロル

最近見かけるようになってきた醸造所であるスモッグシティのセイバートゥースド スクオロル(=サーベル・リス)。 醸造所創始者が雑誌で読んだサーベル・リスの化石出土の記事からヒントを得てこの名前に。 色合...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

ビール　ハーランド ブリューイング/ウエスト・コーストIPA

2013年にジョシュ・ランダンが立ち上げた醸造所サン・アーチャーが大手ブルワリーに買収され、しばらくしてから新たに開始したのがハーランド ブリューイング。 今度は大手に目を付けられないようにゆっくりと...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

ビール　合資会社寒菊銘醸/ストロベリー チョコレート スタウト

コロナ禍でいちご狩りができなくなったいちご農園を救うためにクラウド・ファンディングでお金を集めて作成した発泡酒ストロベリー ミルク シェイクIPA。 イチゴ感はそれほど強く無く、チョコレートの甘い香り...

カテゴリー ビール/日本

2020年8月9日

ビール　ハーランド ブリューイング/ヘイジーIPA

2013年にジョシュ・ランダンが立ち上げた醸造所サン・アーチャーが大手ブルワリーに買収され、しばらくしてから新たに開始したのがハーランド ブリューイング。 今度は大手に目を付けられないようにゆっくりと...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

雑記　福袋　ワインセラー ウメムラ

またしてもこの時がやってきてしまいました…そう、ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒの福袋の時間です。 企業によっては夏のボーナスが厳しかった中、容赦なくワイン大好きっ子の財布を削りに来ています。 とって...

カテゴリー 雑記

2020年8月9日

ビール　ラグニタス/スーパークラスター

ハイネケンの完全子会社になり、米国ビール協会の分類上「クラフト」ビールではなく大手ビールに分類されているラグニタス。 大麻との関係が長く、毎週末の試飲会に調査員を潜入させられた結果20日の操業中止命令...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月9日

飲んだワイン　シャトー・メルシャン/椀子のあわ シャルドネ ブリュットN.V.　7点

長野県限定発売の椀子のあわ シャルドネ Brut。 柑橘系の香りにドライな味わいで、日本のスパークリングの中でも結構美味しい部類に入るのではないでしょうか。 全国的に発売して欲しい1本。

カテゴリー ワイン/日本

2020年8月8日

ビール　アップスロープ・ブリューイング/スパイクト スノーメルト ジュニパー & ライム

アウトドアを愛する3人組が始めたブリュワリーであるアップスロープ。 海外で言うところの焼酎割=ハードセルツァーが最近はやっているようで、各社色々出し始めているようです。 そのうち中毒者を出すような9％...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月8日

ビール　シエラネバダ/ホプティマム

カルフォルニアが生んだ天才ケン・グロスマンが率いるシエラネバダ・ブリューイング。 2009年から作成しているこのビールは少しずつホップなどを変えて香りや味わいを変えている。 蒸留酒の様な濃い味わい。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年8月8日

ビール　スモッグ シティ/IPA

最近見かけるようになってきた醸造所であるスモッグシティのIPA。 いかにもな松ヤニ感のある西海岸風の味わい。 とは言え、もうこの味も飲み慣れてきてしまったな…

カテゴリー ビール/日本

2020年8月8日

ビール　オホーツクビール株式会社/オホーツクピルスナー

日本のクラフトビール製造第一号のオホーツクビール。 意外に見かけることが無く、近所のスーパーで3割安になっているのを見かけて初購入。 水のように飲める。

カテゴリー ビール/日本

2020年8月8日

ビール　オホーツクビール株式会社/オホーツクマイルドスタウト

日本のクラフトビール製造第一号のオホーツクビール。 意外に見かけることが無く、近所のスーパーで3割安になっているのを見かけて初購入。 スタウトなのにスッキリと飲める。

カテゴリー ビール/日本

2020年8月8日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/IPAセブンス

7種類のホップと7％のアルコールでIPAセブンスというネーミング。 ホップが色々入っているのに甘味を感じるような面白いビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年8月8日

ビール　オホーツクビール株式会社/オホーツクエール

日本のクラフトビール製造第一号のオホーツクビール。 意外に見かけることが無く、近所のスーパーで3割安になっているのを見かけて初購入。 非常にスッキリとした味わい。

カテゴリー ビール/日本

2020年8月8日

ビール　シェアード・ブルワリー/ブラディーベリーズ

自分のビールが作ることができるシェアード・ブルワリーが発売したビール。 コロナ禍で自社製品も販売するようになったのか、3種類ほど瓶ビールを発売したようです。 ヨーグルトも入ったブラディーベリーズを飲ん...

カテゴリー ビール/日本

2020年8月8日

飲んだワイン　ボデガス・セントロ・エスパーニョーラ/ラデロ アイレン&ヴェルデホ2018　7点

ネットでは販売しているのが見当たらないので今は飲食店専用のワインかもしれないラデロ アイレン&ヴェルデホ。 ドライでかなりフレッシュなスペインの飲みやすい白。 飲みやすいので簡単に一本飲み切れ...

カテゴリー スペイン/ワイン

2020年8月7日

ビール　シェアード・ブルワリー/ゼスティー ホップス

自分のビールが作ることができるシェアード・ブルワリーが発売したビール。 コロナ禍で自社製品も販売するようになったのか、3種類ほど瓶ビールを発売したようです。 ゼスティー ホップスを飲んでみました。

カテゴリー ビール/日本

2020年8月7日

食べ歩き　つけ麺GAKU　五反田/つけ麺　7点

チェーン店乱立の中、単騎で殴り込みをかけたGAKU。 どうやら7月末からの開店の様子。 最近新店舗をうっかり見つけて入店することが多い気がする。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年8月7日

食べ歩き　一平ソバ　東小金井/ラーメン　7点

数年ぶりに近くに来たので思わず訪問してしまったのが一平ソバ。 駅からかなり遠い場所にあるので、基本車での訪問になりますが、駐車場が10台分あるので安心です。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き