ワイン忍者

2020年7月13日

ビール　ヤッホーブルーイング/インドの青鬼

今まで散々飲んできたのに記事にしていなかったインドの青鬼。 何か飲みたいと思った時には思わず購入してしまうくらいの破壊力を秘めている便利なIPA。 お値段控えめで絶対に美味しいと分かっているので思わず...

カテゴリー ビール/日本

2020年7月13日

ビール　スリーウィーバーズ/ホップス ニード フレンズ

リン・ウィーバーによって2013年に設立されたスリーウィーバーズ。 ブリュワリー名は創業者リンの3人の娘に由来。 ウエスト・コースト・タイプのIPAですが、薬草みたいに感じた味わいや香りは松ヤニだった...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年7月13日

飲んだワイン　バロン・フィリップ・ド・ロートシルト/ペイドック メルロー2018　7点

安価でロートシルト一族のワインが飲めるペイドックシリーズ。 冷蔵庫でキンキンに冷やしてからの提供でしたので、本来のポテンシャルにはちょっと届かなかったとは思いますが、お値段からすると悪くはないかな？ ...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年7月12日

ビール　バテレ/ロエアス

一部に熱狂的なファンの居るバテレがコロナ禍で缶ビールも出すようになり、ファンたちは更に狂喜乱舞。 リカーベース福生には結構な数が置いてありました。 ウエストコーストな松ヤニ感のあるIPA。

カテゴリー ビール/日本

2020年7月12日

ビール　ローン パイン/ブライトサイドIPA

珍しくアメリカのメイン州ビールであるローン パインを購入。 最近少しずつ日本に入荷しているようです。 明るい（ブライトな）フレーバーがあるビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年7月12日

ビール　ブリュードッグ/サワー シティ

オーバーワークスにしては酸が控えめなビール。 いつもは骨まで溶かそうとpH値をこれでもかと下げてくるのに… トロピカルな香りが印象的ですが、味わいはそんなに南国感はない。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年7月12日

ビール　合資会社寒菊銘醸/ストロベリー ミルク シェイクIPA

コロナ禍でいちご狩りができなくなったいちご農園を救うためにクラウド・ファンディングでお金を集めて作成した発泡酒ストロベリー ミルク シェイクIPA。 色が中々衝撃的なのですが、酒税上発泡酒になるくらい...

カテゴリー ビール/日本

2020年7月12日

ビール　南信州ビール/アップルホップ

信州のリンゴをふんだんに使用したアップルホップ。 リンゴの爽やかな香りと味わいのする発泡酒。 そう、果汁が多いから発泡酒になっている様です。

カテゴリー ビール/日本

2020年7月12日

ビール　ベルチング・ビーバー/スワーヴ シティIPA

ベルチング・ビーバーとデフトーンズのコラボビールであるファントム・ブライドで人気を博し、再度コラボビールを発売。 「POG=パッションフルーツ、オレンジ、グアバ」の香りのする南国仕様のIPA。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年7月12日

ビール　ブリュードッグ/オーバーワークス コズミック クラッシュ チェリー

案の定酸が強くて歯が溶解しそうなオーバーワークス コズミック クラッシュ チェリー。 ピーチも大概でしたが、チェリーもしっかり酸で溶かしにかかってきます。 自然派ビールが好きな人には堪らないですが、私...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年7月12日

食べ歩き　せんきち 渋谷道玄坂店　神泉/うどん　7点

飲みすぎた次の日でしたので、スパイス感のあるものとうどんの様なスルッと食べられる物を求めて訪問たせんきち 渋谷道玄坂店。 信濃屋の対面にあるので、帰りがけに性懲りもなくお酒を購入して帰ることができます...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2020年7月12日

ビール　サントリー/金麦 ＜香り爽やか＞ エールタイプ（2020年6月30日～）

2020年の金麦新作である香り爽やか。 あまり雑味を感じさせない香りが名前に寄与しているのか。 飲みやすいのですが、少し温度が上がるとリキュール感が強くなりすぎるのが残念。

カテゴリー ビール/日本

2020年7月12日

食べ歩き　恵比寿 牡蠣×肉 kairi 2nd　恵比寿/イタリアン　6点

香港帰りの友人が東京に住むことになったのでお祝いを兼ねて友人たちでkairi 2ndに。 最初は全然お客がおりませんでしたが20時前後でほぼ満席に。 スタートは遅めか。

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2020年7月12日

飲んだワイン　コドーニュ/ヌヴィアナ シャルドネ2018　7点

カバで有名なコドーニュが作るスティル・ワインのヌヴィアナ。 ヌヴィアナは雛鳥の意味とスペイン語のNUVIS（new）、VINO（wine）、VIDA（life）を合わせた造語。 お値段手ごろで飲みやす...

カテゴリー スペイン/ワイン

2020年7月11日

食べ歩き　浜屋 五反田店　五反田/つけ麺　7点　(閉店)

昼時間によっては外まで行列ができる浜屋。 奇跡的に並ばずに着席できました。 店内にも椅子があり、外に並んでなくとも油断は禁物です。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月11日

食べ歩き　長浜や 府中店　府中/ラーメン　7点

豚さんのイラストに興味が湧いてしまい思わず訪問してしまった長浜や。 店内はカウンターとテーブル席がいくつか。 お昼時でしたがお客は5-6名ほど。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年7月11日

ビール　アサヒビール株式会社/ザ・ゴールド　(期間限定2020年6月23日～)

年々ゴールドの名前を冠する商品が増えているなと思っていたところにザ・ゴールドが発売。 アサヒと言えばスーパードライに代表されるキレの良さが特徴ですが、今回のビールはキレよりもモルトを重視した味わいでし...

カテゴリー ビール/日本

2020年7月11日

ビール　トパトパ×バージャン/ヒープス！

TOPA TOPAとBURGEONのコラボビール。 トパトパは最近ナガノトレーディングが色々入れてくれるのでよく見ます。 前衛的な醸造方法で作り出されたビールですが…私の好みではなかったです。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年7月11日

飲んだワイン　カルム/ドウロ・ブランコ2010　7点

CARMはロボレド・マデイラ家農園(Casa Agrícola Roboredo Madeira)の略。 ワインだけではなく、地元ではオリーブオイル生産者としても有名。 安価な価格帯のワインが日本には...

カテゴリー ポルトガル/ワイン

2020年7月10日

ビール　丹後王国ブルワリー/ロンドン・エール

丹後王国のロンドン・エール。 スモークの小野小町と同じくらい知名度の高い静御前。 義経の愛人として有名な女性がラベルになっています。

カテゴリー ビール/日本