ワイン忍者

2020年12月12日

ビール　伊勢角谷麦酒×ライフコーポレーション/ネバー・マインド ユズ・ヘイジーIPA

スーパーマーケットのライフと伊勢角屋がタッグを組んだビール。 伊勢角屋らしいミルキーな仕上がり。 苦味が少なく飲みやすいヘイジーIPAであまり柚子感は無かったかな。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月12日

ビール　ローン パイン/カオス エメラルド

珍しくアメリカのメイン州ビールであるローン パインを購入。 ブリュードッグの様にカオス理論を掲げた説明などなく、香りがカオティックらしいカオス エメラルド。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月12日

ビール　南信州ビール/インペリアル・レッド・エール 岩井トラディション ワイン・カスク・フィニッシュ

そろそろ南信州ビールの限定版もコンプリートしてきたこの頃。 ウイスキー樽を使用したモルトの甘みのある強めのビール。 アルコール感が強く無いので飲みやすい。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月12日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#126　タカシ イチロー2020

イチローズモルトの樽を使用したインペリアル・スタウト。 樽の香りがしっかりで酸味があり、非常に濃厚。 木材の香りのするビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月12日

ビール　スリーウィーバーズ/ブラック・イズ・ビューティフル

ウェザード・ソウルズ・ブルーイングが開始した有色人種に対する警察の行為改革と不当な扱いを受けた人々への救済団体に対する寄付を目的としたビール。 アメリカでは50州全て、世界でも21か国1,100以上の...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月12日

飲んだワイン　シャトー・アンジェリュス2006　8点

鐘の絵が特徴的なアンジェリュス。 第1特別級A格付けの中では比較的手を出しやすいお値段でしょうか。 オーゾンヌとか高すぎて触ることもできませんからね…ヴィンテージによってはまだ購入できる値段なのでネッ...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年12月11日

ビール　ヤッホーブルーイング/前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ四 セッション柚子エール ～あら塩仕立て～

和の食材を使用した前略 好みなんて聞いてないぜ SORRYシリーズ。 かつお節なんかもあったりと面白いシリーズですが、今回はスタンダードな柚子。 柑橘系の香りがしっかりのビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月11日

ビール　南信州ビール/オクトーバーフェスト

そろそろ南信州ビールの限定版もコンプリートしてきたこの頃。 酔っぱらいすぎて写真が撮れていなかった… モルト感のしっかりしたオークトーバーフェスト仕様。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月11日

ビール　ストーン ブリューイング/ショコベーサ(2020年10月5日～)

毎年冬に発売しているというスタウト。 いままで全然気が付いておりませんでしたが、今年は購入。 上品な香水の様な香りが一瞬するのが非常に好ましい一本

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月11日

ビール　ストーン ブリューイング/エンジョイ バイ 01.01.21 ダブルIPA　(2020年11月20日～）

日本に到着して、発売後から賞味期限たった1週間(米国では37日)という日本ではまさに幻のビール、ストーンのエンジョイ バイ 01.01.21。 毎年発売と同時に売り切れる大人気ビールですので、見かけた...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月11日

ビール　ザ・ヴェイル/トリプル アプリ グアヴ テイスティー

信濃屋で税込み約2,000円ビール…しかもアルコール度は5.5%と低く、いったいどんなビールなのか分からず好奇心だけで買ってしまったビール。 超濃厚フルーツ・サワー・ビールでした。 ビールにする意味は...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年12月11日

飲んだワイン　ティエリー・エ・パスカル・マトロ/ヴォルネイ サントノ プルミエ・クリュ2007　7点

ワインの師匠達に北新地で飲ませていただいた白が得意なパスカル・マトロの赤。 200年以上続くマトロ一族はグラン・クリュは持っていませんが、作るワインは中々の物。 高いレンジに関して最近は輸入量も少ない...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月10日

ビール　マルテン醸造所/ベルモルト ゴールド

ワインのインポーターで有名な徳岡が輸入している発泡酒。 甘味が強すぎて自分の好みではなかった… ドライじゃない発泡酒が好きな方にはおススメできる。 【送料無料】ベルモルト ゴールド BEL MALT ...

カテゴリー ビール/ベルギー

2020年12月10日

ビール　レッツ ビア ワークス/ニﾞャ

2020年春、東京にできたばかりのブルワリー。 猫語で唸るくらいの苦みを備えたビール。 これくらい振り切れた苦味の方が飲んでいて楽しい。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月10日

飲んだワイン　ドメーヌ ティエリー・エ・パスカル・マトロ/ムルソー ブラニー2006　8点

ワインの師匠達に北新地で飲ませていただいたパスカル・マトロ。 200年以上続くマトロ一族はグラン・クリュは持っていませんが、作るワインは中々の物。 高いレンジに関して最近は輸入量も少ない様なので、見か...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月9日

ビール　サッポロビール株式会社/セブンプレミアム 岩手県岩手町三浦さん親子のホップ畑から(2020年10月12日～)

セブンイレブン限定販売の岩手県岩手町三浦さん親子のホップ畑から。 サッポロらしい味わいで、ホップが50%以上変わっているというのは気が付きにくいですが、むしろサッポロ感を出しているのが凄いというべきか...

カテゴリー ビール/日本

2020年12月9日

ビール　サントリー/ザ・プレミアム・モルツ プラチナ(7&i限定)

7&iホールディングス限定のザ・プレミアム・モルツ プラチナが販売していたので早速購入してみました。 白ワインのような香りの…と能書きには書いてありましたが、香りはかなり薄い… 甲州品種の香り...

カテゴリー ビール/日本

2020年12月9日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/ラオホ

最近とんとご無沙汰でした富士桜高原ビールを飲む機会がありました。 スモーキーで飲みごたえのあるビールに仕上がっています。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月9日

ビール　うしとらブルワリー/♯524　ベルガモットコロン　(樽)

鎮静効果があるというベルガモットを香りづけに使用したというビール。 ホップがしっかりしているせいか、ベルガモットが消えているような気もします。 苦味もしっかり。

カテゴリー ビール/日本

2020年12月9日

ビール　ディスタント ショアーズ/チョコレート・オレンジ インペリアル・スタウト グランモニエSP

イギリス人のマイケルさんがガンブリヌス13周年記念のために特別に作ったビール。 オレンジを結構使っていると思うのですが、残念ながらチョコ感が強くて感じられなかったです。

カテゴリー ビール/日本