ワイン忍者

2022年2月3日

ビール　シエラネバダ/ビッグ リトル シング

松やに感があり、アルコール度も高い飲みごたえのあるビール。 じっくり向き合って飲みたい。

カテゴリー アメリカ/ビール

2022年2月3日

ビール　ベルチング・ビーバー/ピーナツ バター ミルク スタウト

色合いが濃く、香りも正に名前の通りです。 甘めの味わいで、結構お腹いっぱいになります。

カテゴリー アメリカ/ビール

2022年2月3日

ビール　スリーウィーバーズ/ザ・メッセンジャー

リン・ウィーバーによって2013年に設立されたスリーウィーバーズ。 ブリュワリー名は創業者リンの3人の娘に由来。 柚子感しっかり。

カテゴリー アメリカ/ビール

2022年2月3日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/ナイスなビター

毎年2月頃に発売になる季節ビール。 色合いは恋ですが、軽めの味わい。

カテゴリー ビール/日本

2022年2月3日

飲んだワイン　ドメーヌ・ユベール･ラミー/ブルゴーニュ レ・シャテニェール ブラン2016　7点

初めて飲んだ作り手。 酸がしっかりでメリハリのある味わい。 2016 ブルゴーニュ レ シャテニエール ユベール ラミー 正規品 白ワイン辛口 750ml Domaine Hubert Lamy Bo...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年2月2日

ビール　合資会社寒菊銘醸/KUJUKURI OCEAN ビーチサイド レッドIPA

アルコール度数の高いレッドIPA。 余韻の短い日本製らしいビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年2月2日

ビール　うちゅうブルーイング/宇宙ランド

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 最初のうちは争奪戦を頑張りましたが、どれも似通った味わいなのと、商品説明の痛めのポエムに飽...

カテゴリー ビール/日本

2022年2月2日

食べ歩き　もうやんカレー 利瓶具 十二社店　新宿/カレー　7点

新宿で1,000円+税で昼から腹いっぱいになるカレー屋さんといえばここでしょう。 このお店に訪問したが最後、食べ放題の魔力で副交感神経がマックスに働いて確実に午後は寝ます。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2022年2月2日

食べ歩き　札幌本舗　西新宿/ラーメン　7点

引っ越してからこの周辺のお店に全然来れていませんでしたが、ヒルトン東京に寄ったついでに訪問してみました。 アイランドタワーの地下にあり、隣に一風堂もあるので中々の激戦ですが、味が違う方向なので大丈夫な...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年2月2日

飲んだワイン　ヴァイングート・フリードリッヒ・ベッカー/リースリング ゲヴェルツトラミネール2019　7点

「ぶどうとキツネ」の童話のラベルが印象的なドイツワイン。 リースリングとゲヴェルツトラミネールがほぼ半分ずつ入っているワイン。 フリードリッヒ・ベッカー ベッカー　リースリング＆ゲヴュルツトラミナー ...

カテゴリー ドイツ/ワイン

2022年2月1日

ビール　オリオンビール/いちばん桜プレミアム2021　(2021年11月2日~)

オリオンビールが2002年から醸造している「いちばん桜」シリーズに初めて桜の花びらを原材料として使用したビール。 今年も桜はあまり感じられず涙に濡れる。

カテゴリー ビール/日本

2022年2月1日

ビール　横浜ブルワリー/横浜ビール ウィート

横浜生まれ横浜育ちとしては見逃せないビール。 俺は横浜生まれHIPHOP育ち。 思ったよりもしっかりした小麦ビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年2月1日

ビール　プレーリー アーティサン エールズ/レインボー シャーベット

オクラホマ州の兄弟が2012年設立したブルワリー。 酸味がしっかりのビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2022年2月1日

ビール　伊勢角屋麦酒/キャラメルマキアート

伊勢角屋がたまに作る面白ビールの一つだろうか。 キャラメルマキアートを愛飲している訳ではないので、どれくらい味わいが寄せられているのかは分からず。

カテゴリー ビール/日本

2022年2月1日

ビール　ローグ/ニューポート デイズ

スポーツブランドのナイキの元役員が設立し、戦闘機F15イーグルのデザイナーなどを迎え入れているローグ。 見るからにビーチで飲むためのビールだと分かりますね。

カテゴリー アメリカ/ビール

2022年2月1日

ビール　ブレイクサイド/トゥルー ゴールド

甘い香りと少しの甘味があるビール。 懐かしい感じの香りなのですが、どこで嗅いだのか思い出せず…

カテゴリー アメリカ/ビール

2022年2月1日

飲んだワイン　ピエルソン・キュヴリエ/キュヴェ・プレステージN.V.　7点

久しぶりのワイン会にて初手はシャンパーニュ。 果実味がしっかりで甘みを感じる。 ピエルソン キュヴリエ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ プレステージ (プレスティージュ) ブリュット ...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2022年1月31日

食べ歩き　すし萬 近鉄百貨店上本町店　大阪上本町/寿司　7点

仕事の合間に師匠と百貨店の上層階で寿司です。 自分の世代は百貨店のレストランなんてハレの日(天候ではない)以外は来たことが無いので半世紀以上経った今でもドギマギします。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2022年1月31日

食べ歩き　ひゃくばん 千里の台所　千里中央/居酒屋　6点

仕事でこの辺りに来たついでに飛び込んだのがこのお店。 時間が無さすぎて空いていそうなお店に飛び込んだだけとも言えますが。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2022年1月31日

食べ歩き　ワイン酒場 BORRACHO　北新地/バル　8点

仕事で神戸に宿泊する事になるも、あまりにも周りのお店がつまらな過ぎて、急遽大阪まで移動する事に。 以前より気になっていたワインが飲めるこのお店へ訪問。

カテゴリー バル/食べ歩き