ワイン忍者

2022年4月9日

飲んだワイン　ドメーヌ・デュジャック/モレ・サンドニ プルミエ・クリュ モン・リュイザン2011　8点

ブルゴーニュ好きが崇拝するデュジャック。 まさかダジャレで付けられたドメーヌ名だったとは… でも美味しい…く、悔しい！

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年4月8日

食べ歩き　かしわぎ　東中野/ラーメン　7点

孫の入学式帰りに気になった店、かしわぎ。 かしわぎという苗字の方には数奇な運命で接点があります。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年4月8日

ビール　ティー・ワイ・ハーバー/スウィーティー ラッシュIPA

お店の方には伺った事があるのですが、その時飲んだビールを記録しておらず。 やっとまともに味わって飲む事が出来ました。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月8日

飲んだワイン　ビルカール・サルモン/エクストラ ブリュットN.V.　7点

豚の尻尾っぽいマークが非常に印象的なワイン。 温度が高いとグッとは来なくなるので、低温を保つようにした方が良いかも。 そこからさらに伸びる可能性もあり。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2022年4月7日

ビール　ペッカリー ビール/ナガノレモンエール　(樽)

長野県のビールと言えば志賀高原ビールが一番有名ですが、最近は松本ブルワリー等、他にもちらほらと新しいブルワリーができているようです。 自然派とも言えるビールを作るブルワリー。 ちょっと特殊な状態のを飲...

カテゴリー ビール/日本

2022年4月7日

ビール　ファットバーレイ ブルーイング/アイアン ラスト

アシュフォード(リリエル外伝ではない)という直営店を持つ小さなブルワリー。 初めて飲みましたが、また基地祭が復活したら寄ってみたいと思いました。 甘味のあるロースト感。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月7日

飲んだワイン　サンタ・ルス/アルバ カベルネ・ソーヴィニヨン2019　7点

ディズニーリゾートのオフィシャルホテルの宴会で出てきたワイン。 美味しいかと言われたらお値段相応と答える味わい。

カテゴリー チリ/ワイン

2022年4月6日

飲んだワイン　レアル・コンパニーア・デ・ヴィノス/レアレス・ヴィニェードス カベルネ・ソーヴィニヨン2016　7点

1926年リオハ・アラベサ地域にあるエルシエゴの地に設立され、その後ワイン造りは途絶えていましたが1986年にワイン作りを再開したワイナリーであり、傘下のワイナリーが6つもありスペインの中でも勢いがあ...

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年4月5日

ビール　ファットバーレイ ブルーイング/ブリュー ベリー

アシュフォード(リリエル外伝ではない)という直営店を持つ小さなブルワリー。 初めて飲みましたが、また基地祭が復活したら寄ってみたいと思いました。 ベリー感溢れるビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月5日

中身　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　4月1日　1日限定福袋

またしてもナオタカが財布の戦力を削ろうと画策しているようで… 43,450円(税込)相当が入って16,500円(税込)！という殺し文句に無事殺されて購入。

カテゴリー ワイン福袋

2022年4月5日

飲んだワイン　ドメーヌ・デボワ・マリー/オークセイ デュレス2018　7点

コシュ・デュリの甥が作るワインという謳い文句で日本に入ってきている作り手。 海外ではそんな記事が見つからずでした。 とはいえ味わいは悪くはない。 【P7倍】オークセイ デュレス 2018デボワ マリー...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年4月4日

ビール　ファットバーレイ ブルーイング/マディー ホップ ジュース

アシュフォード(リリエル外伝ではない)という直営店を持つ小さなブルワリー。 初めて飲みましたが、また基地祭が復活したら寄ってみたいと思いました。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月4日

ビール　ファットバーレイ ブルーイング/アーリー ゴールド

アシュフォード(リリエル外伝ではない)という直営店を持つ小さなブルワリー。 初めて飲みましたが、また基地祭が復活したら寄ってみたいと思いました。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月4日

飲んだワイン　ポール・ペルノ・エ・セ・フィス/ボーヌ クロ・デュ・デュシュ・デ・マルコネ2019　7点

白の名手が作る赤ワイン。 透明感のある味わいですが、物足りなさも。 エレガント系。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年4月3日

食べ歩き　Blanc(ブラン)　大宮/フレンチ　9点

虎ノ門で出店していましたが、オーナーシェフの奥方の地元であるこの辺りに移転。 東京にあった頃はコストパフォーマンスに優れたランチと併設の朝から販売しているパン屋が有名で、手軽なビストロ感が強かったので...

カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き

2022年4月3日

雑記　大江戸ビール祭り 2022春　町田シバヒロ　2022年3月23日(水)～27日(日）30日(水)～4月3日(日）

2019年夏からご無沙汰しておりましたが、3年ぶりに開催されておりましたので早速訪問してみました。 天気の良い日に訪問したので、結構な人出でした。

カテゴリー 雑記

2022年4月3日

飲んだワイン　サトウ・ワインズ/リースリング2020　7点

ニュージーランドで日本人夫婦が作るワイン。 楠田ワイン程高額ではなく、まだ自分で購入できる金額なのが嬉しい。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2022年4月2日

飲んだワイン　パルマッツ・ヴィンヤーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン2017　8点

ナオタカが執拗に福袋で当ててくるこのワイン。 割り当て数を売りさばくために多めに入っているのでしょうか。 現地価格でも1万円超えなので、文句はないのですが…ちょっと多くない⁉

カテゴリー アメリカ/ワイン

2022年4月1日

飲んだワイン　ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ/フィサン2018　7点

描かれているオジサンが自分にそっくりで著作権侵害訴訟をしたくなるラベルです。 早飲みができるとネットで噂のワインです。 確かに今飲んでも濃厚で全然美味しい。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年3月31日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　4月1日　1日限定福袋

またしてもナオタカが財布の戦力を削ろうと画策しているようで… 43,450円(税込)相当が入って16,500円(税込)！という殺し文句に無事殺される予定。

カテゴリー 雑記