ワイン忍者

2022年9月18日

ビール　うちゅうブルーイング/プラズマ

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様に痛めのポエムが製品説明にあります。 今の時代これくらい尖っている方が目に付くの...

カテゴリー ビール/日本

2022年9月18日

ビール　サントリー/金麦 琥珀の秋　(2022年8月16日~)

金麦の通常版は春夏秋冬で味わいを調整しているとの事ですが、味音痴で違いは分かっていません。 昨年に続き上手な味わいで攻めてくる。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月18日

ビール　ナンバー ナイン/オレンジ ウィート エール

東京・横浜を中心に国内に29店舗のレストランを展開する株式会社HUGEが横浜の商業施設ハンマーヘッドにあるレストラン「キーズ パシフィック グリル」に併設しているのがこのブルワリー。 海の上の醸造所と...

カテゴリー ビール/日本

2022年9月18日

ビール　バスクランド/アラウン

バスク地方の料理に負けないビールを作るという志で2015年に創業したブルワリー。 モルトの甘みがしっかり。

カテゴリー スペイン/ビール

2022年9月18日

飲んだワイン　エンドリッツィ/トレンティーノ ピノ・ネーロ ゴラルポ2016　7点

イタリア全土で1900年代前半まで野生の狼が多かったようなので、結構ラベルに狼を使いますね。 久しぶりにピノ・ネーロ(イタリアでのピノ・ノワールの名称)を飲みました。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年9月17日

ビール　レッツビアワークス/ツーサイズ

土日のみ営業している併設のタップルームがあるブルワリー。 バーブ感しっかりのビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月17日

飲んだワイン　アントワンヌ・リエナルト/ブルゴーニュ ピノ・ノワール2018　6点

「ところでこのワインを飲んでみてくれ。こいつをどう思う？」「すごく…自然派です…」という会話が脳内で開催されるくらい自然派です。 自然派大好きっ子には堪らないプラム感。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年9月16日

ビール　バスクランド/アウパ

バスク地方の料理に負けないビールを作るという志で2015年に創業したブルワリー。 しっかりとした苦味のある力強いビール。

カテゴリー スペイン/ビール

2022年9月16日

飲んだワイン　ドメーヌ・ジャック・プリウール/ラブリュイエール・プリウール・セレクション ブルゴーニュ ピノ・ノワール2016　7点

1990年より醸造にナディーヌ・ガブリン女史を加えてますます盤石になったジャック・プリウール。 そのワイナリーのネゴシアンもの。 自然派感あり…

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年9月15日

ビール　ペルソナブルワリー/御金蔵ラガー（ごきんぞうラガー）

山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月15日

ビール　ペルソナブルワリー/ベイビーヴァイツェン

山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月15日

ビール　ペルソナブルワリー/二ノ堀アンバー　(瓶)

山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月15日

ビール　ペルソナブルワリー/マンゴーサワーエール

山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。

カテゴリー ビール/日本

2022年9月15日

飲んだワイン　フィリップ・ガヴィネ/ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ザルジラ ブラン2017　7点

赤は飲んだ事のある作り手。 ピノ・ブランが半分入っている珍しいワイン。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年9月14日

食べ歩き　麺匠 慶次 OAP店　桜ノ宮/つけ麺　7点

師匠と仕事の合間にOAPに行ったら新しくラーメン屋が出来ていたので早速入店。 大阪にはOPAとOAPがあるので一瞬こんがらがる。   激得クーポン配布中 【送料無料】田ぶし つけ麺 3食入＊...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年9月14日

飲んだワイン　ポデーレ29/ジェルソ・ビアンコ フィアーノ2019　8点

個人的に個性が出まくっているワインが好きなので高得点ですが、伝統的な落ち着いたワインが好きな人は「面白いワイン」止まりかもしれません。 結構濃い目の味わいなので、ボトルで飲む場合2人以上集めるのが望ま...

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年9月13日

食べ歩き　炭焼鰻 寝床 福島店　新福島/うなぎ　8点

最近非常に高くなったうなぎを食しに師匠とこちらのお店に。 心斎橋店が美味しかったそうなので福島店に訪問です。 googleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2022年9月13日

飲んだワイン　ドメーヌ・ラウゲ/マディラン カミー2019　7点

1980年から続く南西地方のジェ―ル県ヴィエラ村のドメーヌ。 新樽は使用していない。 アルコールしっかりの味わい。

カテゴリー シュド・ウェスト/フランス/ワイン

2022年9月12日

食べ歩き　黒蜜庵きなこ亭　甲府/カフェ　7点

電車で山梨遠征に来たら最後に寄るのがこのお店。 信玄餅のソフトクリームが食せるので人気のスポットです。

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2022年9月12日

飲んだワイン　ジャン・フィリップ・マルシャン/ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ・アレキシーヌ2019　7点

200年以上続く名門ワイナリー。 HPにはエシェゾーの写真があったりしたので、ネゴシアンみたいなこともしているのだろうか。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン