ワイン忍者

2023年4月14日

ビール　ティーピーエム ブリューイング/スタウト

今まで全然知らなかったブルワリー。 コーヒー感しっかり。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月14日

ビール　ティーピーエム ブリューイング/IPA

今まで全然知らなかったブルワリー。 ホップなのかモルトなのか…穀物感がしっかり。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月14日

ビール　ティーピーエム ブリューイング/NE IPA

今まで全然知らなかったブルワリー。 ニューイングランドIPAですが、強い濁りではなかった。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月14日

ビール　オクトワンブルーイング/ユゾン

2018年から販売を開始した群馬のマイクロブルワリー。 群馬以外では中々購入できそうにもないが、応援していきたい。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月14日

飲んだワイン　バロン・ダヴラン/クレマン・ド・ブルゴーニュN.V.　7点

「ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る」というエノテカ独占のワイン。 海外では見かけないので、日本だけの発売かもしれません。 グラン・クリュを持つあの作り手だとも言われておりますが。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年4月13日

ビール　ティーピーエム ブリューイング/マコモIPA

今まで全然知らなかったブルワリー。 聞いた事も無かったマコモダケを使用したビール。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月13日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/モモ コモン

ファーイーストの意欲作で、ピーチ・ヘイズという毎年発売しているビールとは別に作成した模様。 そのチャレンジ精神、嫌いじゃない。

カテゴリー 日本

2023年4月13日

ビール　万珍醸造/ディスコシック

2022年より醸造販売を開始したブルワリー。 ブルワリーでは食事もできたりと、今後色々拡大していく模様。 今後に期待がかかる。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月13日

ビール　うちゅうブルーイング/リミット ブレイク シトラ#1

オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 いつもの様に痛めのポエムが製品説明にありますが、このポ...

カテゴリー ビール/日本

2023年4月13日

食べ歩き　錢屋カフヱー　大阪上本町/カフェ　7点

師匠と仕事終わりに寄った雰囲気のあるカフェ。 かなり昔からある建物をリノベーションしたお店との事で人気があります。 GoogleMapより

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2023年4月13日

飲んだワイン　シャルトーニュ・タイエ/レ・クアールN.V.(2016)　8点

ノン・ヴィンテージとなっていますが、裏面には2016年と書いてあります。 分かりやすく美味しいシャンパーニュ。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2023年4月12日

食べ歩き　ゴリ食堂　南甲府/食堂　7点

近くにある大盛り定食屋として昔から有名なお店。 駅から少し歩きますが、昭和の我々は頑強なので大丈夫。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2023年4月12日

食べ歩き　寛永堂 奈良店　近鉄奈良/カフェ　7点

奈良での仕事も終わったので、師匠と和菓子で有名なこちらのお店に訪問してみました。 寛永七年(1630年)に創業したのでこの屋号だとか。 GoogleMapより

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2023年4月12日

飲んだワイン　ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー/シャブリ2015　7点

最近はすさまじい値段になってしまったワイナリー。 期待しすぎた感は少しあるかも。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2023年4月11日

食べ歩き　伊右衛門カフェ 品川店　品川/カフェ　7点

品川に居た頃は何時でも行けると思って行かなかったカフェですが、離れると行っておかねばとなる不思議。 テラス席があり、犬と散歩途中と見受けられるご婦人が座っておられました。 GoogleMapより

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2023年4月11日

飲んだワイン　ミエ・イケノ/ピノ・ノワール2019　7点

ピノ・ノワールというよりもヤマブドウ系のタンニンの強さでした。 エレガントな感じを想像するとカウンターパンチを貰います。

カテゴリー ワイン/日本

2023年4月10日

ビール　オリオンビール/ザ・プレミアム

オリオンビールの全国展開プレミアムビール。 新しい酵母を探して醸造したという逸品。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月10日

ビール　サントリー/サントリー生ビール　(2023年4月4日～)

大きく「トリプル生」と書いてありますが、何の事やらさっぱり。 CHAT GPTにでも聞けばいいのですが、あまりユーザーフレンドリーではない。

カテゴリー ビール/日本

2023年4月10日

食べ歩き　手打ちうどん とだ　善光寺/うどん　7点

長野じゃない方の善光寺にお参りに行ったついでに訪問してみました。 善光寺から駅に帰る途中にあるので訪問しやすい。

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2023年4月10日

飲んだワイン　ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス/シャンボール・ミュジニー レ・ザテ2017　7点

名前は良く知っているのにあまり飲んだことのなかった作り手。 かなりゆっくり飲むことを推奨するワイン。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン