甘い香りと少しの甘味があるビール。
懐かしい感じの香りなのですが、どこで嗅いだのか思い出せず…
|
|
ビアデータ
ビール名：TRUE GOLD
生産地:アメリカ
生産者：BREAKSIDE BREWERY
アルコール:5.1%
IBU(苦さ 平均15~20):18
モルト:
ホップ:Galaxy, Mosaic
タイプ:ゴールデンエール
価格:600円
インポーター：えぞ麦酒
ブルワリー
ブレイクサイドは、2010年にポートランド北東部にレストランおよびパブ醸造所としてオープンし、年間30,000バレルを生産する高い評価を得ている地域の醸造所に成長しました。
この醸造所は、受賞歴のある革新的なビールの幅広いポートフォリオで知られています。
2013年、タップルームを備え年間40,000バレルのビールを生産できる生産施設をミルウォーキーに建設し事業を拡大しました。
その後2017年に3番目の場所、ノースウェスト・ポートランドのスラブタウン地区にある活気ある醸造所をオープンしました。
2019年、国内でも数少ない従業員所有の醸造所の1つになりました。
そのビールで多くの国内、国際、地域の賞を受賞したほか、2017年と2019年にオレゴンビール賞と2018年のベスト・オブ・クラフトビール賞でビール醸造所オブザイヤーに選ばれました。
オレゴン、ワシントン、ハワイ、アリゾナ、コロラド、アイダホ、モンタナ、ノースカロライナ、サウスカロライナ、マサチューセッツ、および北カリフォルニアでドラフトおよびパッケージでビールを販売しています。
このビールは
今年発売予定の唯一の通年醸造の新商品である「トゥルーゴールド」は、その飲みやすさと親しみやすさが評価され、このような評価を受けるに至りました。
ギャラクシーホップとモザイクホップが軽い麦芽香とバランスよく調和し、苦味の少ない非常に軽いホップの風味が現代的なラガー風ビールに仕上がっています。
リーダーのエドモンズは「ハイキングの終わりやスキーの後、あるいは仕事の後に友人とくつろぎながら飲みたいビール」と話しています。
醸造チームの希望は「トゥルーゴールドが、クラフトビールと恋に落ちた記憶を呼び覚ましてくれること」です。
テイスティング
濃い黄金色。
少し焦がした飴の香り。
子供の頃どこかの駄菓子屋で嗅いだような…
味わいも少し甘い。
甘みの余韻が残る。