デンマークのカールスバーグとはまた別の醸造所。
音響機器のZOOM社とオンライン面談ソフトのZOOM社くらい違う。
穀物っぽい香りとモルトの味わい。
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ビアデータ
ビール名：BRAUBERG PREMIUM PILS
生産地:ドイツ ザールランド州ホンブルク
生産者：KARLSBERG BRAUEREI
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):24
モルト:
ホップ:
タイプ：ピルスナー
価格:200円
インポーター：ベルーナ
ブルワリー
カールスバーグ醸造所は、1878年にクリスチャン・ウェーバーによってザールランド州ホンブルクに設立されました。
名前の由来は、近くにあったカールスバーグ城にあります。
カールスバーグ城は、現在ではホンブルグに廃墟として残っています。
クリスチャン・ウェーバーは、経営難に陥っていたヤコビ醸造所を引き継ぎ、再建しました。
その結果、醸造所の生産量は急速に増加し、1896年には早くも、拡張のための新たな資本を得るために株式会社化されました。
この時、醸造所はすでに年間90000hLを生産していました。
ウェーバー家は、1937年に、現在設立されているリミテッド・パートナーシップのパートナーとして、再び醸造所を引き継ぎました。
生産量は年々増加していきました。
1956年には年間50万hLの生産量に達した。
1972年には100万hLの大台に乗りました。
現在では、年間約400万hLのビールを生産しています。
必然的に、デンマークのコペンハーゲンにあるカールスバーグ社との間に訴訟問題が生じました。
名前が非常によく似ていることから、1956年に訴訟問題が発生しました。
カールスバーグ醸造所の経営者であるウェーバー家が譲歩して、輸出部門のビールの名称を「カールスブロイ」に変更したのです。
ドイツでは旧名のままです。
2003年、カールスバーグは、世界中で生産されているビールの販売を向上させるために、醸造所グループであるハイネケンN.V.に統合されました。
すでに2009年には、対応する株式が再び買い戻されています。
特にハッカー・プショール(ミュンヘンの醸造所)、パウラナー、ハイネケンの各ブランドは、ドイツ国内で幅広く協力していくことが合意されました。
現在、カールスバーグ・ブラウレイは、ドイツ市場を中心に活動しています。
ドイツ最大級の醸造所であり、超地域的な意義を持っています。
フランスでも積極的に活動しており、独自の醸造所を持ち、独自のブランド名でビールを販売しています。
ビール以外にも、ノンアルコール飲料やイベントの開催など、他の事業も展開しています。
メインビジネスはやはりビール。
時を経て、カールスバーグ醸造所はドイツ国内のいくつかの醸造所を買収しましたが、そのほとんどがすでに生産を停止していました。
いくつかのブランド名も売却されましたが、他のブランド名はカールスバーグ・ブラウレイに残り、これらのビールは現在、ホンブルクの本社で製造されています。
このビールは
爽やかでマイルドな味わいと、ピルスナーの醸造スタイルに基づいたバランスのとれた味わいで、仕事の後に最適なビールです。
ドイツのビール純粋法に基づいて醸造されています。
テイスティング
黄金色。
粉っぽい穀物の香り。
香水の様な香りも。
味わいは甘みのあるモルトの味わい。