ベクターのフラッグシップであるペール・エール。
自然派赤ワインみたいな香りがしましたが、これはビールだ…間違うな俺…
紅茶の様なエレガント系の味わい。
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ビアデータ
ビール名：VECTOR PALE ALE
生産地:日本 東京都
生産者：SHINJUKU BEER BREWING
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20):29
モルト:マリスオッター、コラアンバー
ホップ:Cascade
スタイル:ペールエール
価格:550円
インポーター:
ブリュワリー
クラフトビールカンパニーの始まりは飲食店を展開するライナ株式会社の一事業部からスタートしました。
2013年にベクター・ビアという国産のクラフトビールを扱うビア・レストランを新宿御苑に開業。
1年後には、そのベクター・ビアの隣に２号店であるベクター・ビア・ファクトリーを開業し、その開業計画の中で「せっかくなら自分たちで創ったビールをお客様に飲んでもらいたい！」という想いから、このビール醸造がスタートしました。
醸造の許可を取るまでとても大変な思いをしましたが、計画から１年後に無事醸造免許がおり「新宿ビア・ブリューイング」が始まります。
お客様に支えられ新宿ビア・ブリューイングの年間生産量7Kでは足りないほどになり、縁もあってかモノづくりの町「浅草橋」に新工場を作ることになりました。
それがクラフトビールカンパニーの始まりです。
クラフトビールカンパニーでは「クラフトビールをもっとおもしろく！」をコンセプトに、もっと自由に、もっとおもしろく皆様に楽しんでいただけるクラフトビールを創っていきたいと考えています。
そしてクラフトビールを創っているブルワーにもスポットをあて、新しいことにチャレンジし続けます。
新宿ビア・ブリューイング、ベクター・ブリューイング、ヘキサン・ブリューイングのブランドがある。
このビールは
フルーティーな酵母とホップの爽やかな香りを楽しめるベクタービアのフラッグシップビール！
VectorBrewingの前身、ShinjukuBeerBrewingの初年度からずっと作り続けてる僕らのフラッグシップビール。
造り続けていく中で、酵母が変わったり、ホップが変わったり、麦芽も変わったりして、レシピ上ではもはや別のビールといえるくらい改良を続けてきたビールですが
コンセプトはずーーっと同じ、フルーティでコクがある、アメリカンとブリティッシュのいいとこどりなペールエールです。
より美味しくしたい！と、このビールと向き合って様々な挑戦を繰り返すことで僕らは成長してきたといえる、大切な思い出深いビールです。
テイスティング
薄薄濁りブラウン。
梅…酸を連想させる香り。
味わいは全く酸を感じさせず紅茶の味わい。
少しフルーティーな紅茶。
苦味はゆっくりと口腔内で強くなる。