2013年にオープンし、RateBeer.comで毎年良い評価を得ているサイレン・クラフト・ブリュー。
小麦を使用したビールが多く、ちょっと濁った色合いが特徴。
このビールはアールグレイとレモンピールを使用した面白いセッション・ペール・エール。
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ビールデータ
ビール名：YU LU
生産地:イギリス
生産者：SIREN CRAFT BREW
アルコール:3.6%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:Maris Otter, Munich, Wheat
ホップ:Ekuanot, Cascade, Simcoe, Mosaic, Citra
タイプ:セッションペールエール
価格:530円
ブリュワリー
彼らはバークシャーに拠点を置くモダンな醸造所で、刺激的で興味をそそられるように設計された風味豊かなビールを作り出しています。
皆のためにビールを醸造し、アロマ、フレーバー、色、テクスチャーのすべてを生み出します。
彼らの使命は、素晴らしいビールを発見する旅に参加するすべての人に、ビールのあり方を理解してもらうことです。
誘惑が呼んでいます…
このビールは
さわやかさと刺激は同じくらいで、ユルはその力強さを裏切る味わいのために、アールグレイ・ティーとレモンの皮も使って醸造されています。
ピーチとアプリコットの独特の香りに、ベルガモットの風味と繊細なルーズ・リーフの苦味が引き立ちます。
テイスティング
うすうす濁り。
そそぎたてはちょっと粉っぽい香り。
一瞬トロピカルフルーツの香り。
本当に一瞬。
苦味少し。
ハーブ系の苦味があるが、これはアールグレイなのか。