自然の多いハンボルト郡に根付いたマッド・リバー・ブリューイング。
スラミン・サーモンで調べると焼き鮭料理が色々出てきていましたが、どんな意味なのかは不明。
単語からするとビチビチ鮭みたいな跳ねまくってる鮭のイメージなんでしょうか。
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ビアデータ
ビール名：SLAMMIN’ SALMON DOUBLE IPA
生産地:アメリカ カルフォルニア州
生産者：MAD RIVER BREWING
アルコール:8.6%
IBU(苦さ 平均15~20):95.2
モルト:2-row pale malt, Carastan 30/37, Crystal 70/80 and Wheat
ホップ:Cascade、Amarillo、Chinook、Colombus and Brewer’s Gold
タイプ:ドライホップド・ピルスナー
価格:630円(330mL)
インポーター：えぞ麦酒
ブリュワリー
品質
1989年以来、マッド・リバー・ブリューイング・カンパニーは、受賞歴のあるエールを作り続けてきました。
最も権威のある賞には、グレート・アメリカン・ビール・フェスティバルの金賞4個、銀賞4個、銅賞1個が含まれます。
ワールド・ビア・カップから銅賞2個、グレート・アメリカン・ビール・フェスティバルから2010に2つの賞を受賞。
カリフォルニア
彼らが共有するハンボルト郡の作品です。
雄大なカリフォルニア・レッド・ウッドの背後にあるマッド・リバー・ブルワリーは、乾杯のたびに北カリフォルニアの体験を提供します。
多くの場合、ハンボルト郡で最高のビールとして知られるマッド・リバー・ブリューイング・ファミリーは、楽しみと味覚を念頭に、すべてのバッチを醸造します。
情熱
ビジネスを始めるために夢中になるために、素晴らしいビールへの愛と情熱のために醸造しています。
友人と共有する何かのために、そして新しい友人を作るための触媒として醸造を開始しました。
経験
目的は単純です。
良き友人と上質なビールは素晴らしい経験と同じです。
あなたにビールを「売る」またはあなたを説得するためにここにいるわけではありません。
あなたは自分でビールを試して自分のストーリーを作成する必要があります。
マッド・リバー・ブリューイング・ファミリーに参加して、ハンボルト郡を感じ、ビールを飲みましょう。
このビールは
モルティでホッピーで壮健なこのビールは、アマリロ・ホップでドライ・ホップされ、新鮮な松葉と柑橘系の香りと香りがします。
堅牢でありながら完全にバランスが取れています。
テイスティング
やや濁りのあるアンバー。
モルトを感じる甘い香り。
思わず声が漏れるくらいとても苦味が強く余韻もしっかり。
甘く感じるこの香りはアルコールと大量投与したホップの香りなのだろうか。
よくよく嗅ぐとアルコールの香りが強い。
これは完全に人類を倒しにかかってきてるビール。
好き。