加美町薬莱山麓の天然水を使用して作るやくらいビール。
加美町振興公社は第三セクターとして数々のリゾート施設を持っている公社です。
「加美」の由来は「神の宿る場所」だとか。
仙台のビアバー「エン」とのコラボビール。
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ビアデータ
ビール名：ENNPEROR STOUT
生産地:日本 宮城県
生産者：YAKURAI RESORT × GOOD BEER MARKET ENN
アルコール:9.5%
IBU(苦さ 平均15~20):50
モルト:
ホップ:
タイプ：エンペラー・スタウト
価格:780円(545㏄)
インポーター:
11番
ブリュワリー
店内からは併設する地ビール製造所の仕込み釜が見られ、そこで造る船形山系の天然水とドイツ伝統仕込みの製法の地ビールと、旬の食材にこだわったピッツァやパスタ、地元加美産牛を使った料理が自慢の地ビールレストラン。
右
このビールは
ハイアルコールの王様。
チョコレートの様な香りを醸すボディの効いたハイアルビールです。
テイスティング
漆黒。
正にチョコレートの香り。
香りは甘いが味わいはドライ寄り。
濃厚で口腔内がチョコと苦味で満たされる。
しかしそれはサッと消える。
引き際が早い。
[…] […]