ビール　ノースアイランドビール(SOCブルーイング株式会社)/ニューイングランドIPA シトラ & ギャラクシー バージョン

海外のブリュワリーかと思って下北沢のタップ&グロウラーでオーダーしたのがノースアイランドビール。

青々として湿ったホップ香のするニューイングランドIPAだったので「うちゅうブルーイング」っぽいなあと思っておりましたが、北海道のビールでした。

ビアデータ

ビール名：NORTH ISLAND BEER NEWENGLAND IPA CITRA & GALAXY Ver.
生産地:日本　北海道
生産者：SOC BREWING Inc.
アルコール:6%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:CITRA & GALAXY
タイプ:IPA
価格:
インポーター:

ブリュワリー

2003年3月より札幌市東区でビール醸造を開始しました。
「地ビール」といわれる小規模醸造所の中でも最も小規模に値する「工場」というよりは「工房」で日々醸造に明け暮れていました。
美味しいビールを多くの人に飲んでもらいたい一心で造りつづけているビールは、そのほとんどの工程が手作業です。
2009年5月には工場を札幌の隣町、江別市に移転し、従来の小型醸造設備に加え、1000ℓ以上の醸造設備を導入しました。
より多くの人々により多種多様のクラフトビールを楽しんでもらいたい。
昔からかわらぬ想いで「江別工場」では、こだわりの 「NORTH ISLAND BEER」 を醸造しています。

このビールは

NEW ENGLAND I.P.A. のホップ違いver.です。
今回はCRYOのシトラとギャラクシーを使用しました。

5番。

テイスティング

かなり青々として湿ったイメージのホップの香り。
つまり生臭い。
日本のニューイングランドIPAは基本的に生臭いのは気候のせいなのだろうか？
シトラ・ホップのジューシーでいい所が隠れてしまっている香り。
味わいはジューシーだったのは幸い。