醸造所であり、ワインの輸入業もしているブリュワリー・ド・アレンド


セブンイレブンにパトラッシュが入っていたので思わず購入。
アルコール度が高いので、飲んでいる最中に「眠くなってきたよパトラッシュ」状態になるので気を付けましょう。

ビール ブリュワリー・ド・アレンド/パトラッシュ

ビール ブリュワリー・ド・アレンド/パトラッシュ

ブリュワリー

ビール醸造所は、製粉業者コーネリアス・ロメンス、マリア・エリザベス・スプルートによって1864年に設立されましたが、1870年にコーネリアス・ベイヤーズ、マリア・ジョリッセンに売却されました。
彼らは1885年に醸造所を慎重に拡張し、別の施設を建てました。
寄付によって、1890年の所有権はジョアンズ・ベイヤーズ、ルーシー・ヘスターマンの手に渡りました。
彼らは再び会社を拡大し、施設を全面改装しました。
1908年に蒸気機関車を置くことによって蒸気醸造所が作られました。
1929年アドリアン・フランス・ベイヤーズ、マリア・カロリーナ・ブルグハンズが所有者となり、1938年には9番目の「ブリュワリー&モルトハウス・ベイヤーズ」が設立されました。

このビールは

ネロ・ブロンドとパトラッシュはホーボーケンのビールです。
この2つのビールは、ブリュワリー・ド・アレンドが独自のレシピに発展させた職人的なビールです。

パトラッシュは瓶内高発酵のダーク・ブラウン・ビールです。
このビールは非常に柔らかい後味を持っています。
しかし、8%アルコールなので気を付けましょう。
大麦の焙煎麦芽、純粋なホップ、そしてキャラメルのヒントが、パトラッシュをトラピスト風のユニークなビールにしています。

ビール ブリュワリー・ド・アレンド/パトラッシュ

BREW SHEET

国:ベルギー
アルコール:8.0%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:大麦
ホップ:
タイプ:ダーク・ブラウン・ビール
価格:500円
インポーター:池光エンタープライズ

ビール ブリュワリー・ド・アレンド/パトラッシュ

ビール ブリュワリー・ド・アレンド/パトラッシュ

テイスティング

クリーミーで泡立ちよい。
酸味を伴うレーズン感と焦がした香ばしいモルトの香り。
プルーンの味わい。
酸味はややしっかりめ。
コーヒー系の苦味。
余韻長め。

パトラッシュの飼い主のネロが最後に見たルーベンス絵画を観ながら飲んだら最高かも。