初めて飲んだアメリカのブルワリー。
アメリカのクラフトビール業界で缶を導入したブルワリー。
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ビアデータ
ビール名：DALE’S PALE ALE
生産地:アメリカ コロラド州
生産者：Oskar Blues
アルコール:6.5%
IBU(苦さ 平均15~20):65
モルト:
ホップ:Comet, Cascade and Centennial
タイプ:ペールエール
価格:600円
インポーター:ナガノトレーディング
ブルワリー
1997年、オスカー・ブルースはコロラド州ライオンのメインストリート303番地にオープンした。
その使命はビールを造ることではなく、ロッキー山脈のふもとに南部のもてなしの心を伝えることだった。
自家製のケイジャン風料理と、世界一流のブルース・ミュージシャンの絶え間ないラインナップで、パーティーは早い時間まで続いた。
このバーにはユニークなスタイルがあり、あちこちから人々が集まってきた。
自家製ビール造りの経験を持つデールは、この特別な場所には、誰もが愛する音楽や料理と同じくらい大胆で魅惑的な、独自のシグネチャードリンクがふさわしいと考えた。
2002年、オスカル・ブルースのオフィスに、ハンド缶シーマーを含む飲料機器を販売するスパムFAXが印刷された。
簡単にクシャクシャに丸めてゴミ箱に捨てることができたものが、クラフトビール業界に革命を起こすアイデアに火をつけた。
コロラド州の熱心なアウトドア・ユーザーをサポートするということは、アウトドアでガラス瓶を使うという苛立たしい現実を意味する。
多くの場所では合法ですらない危険な提案だ。
しかし、もしかしたら缶は正当な評価を受けていなかったのかもしれない。
そこでハンドシーマーを購入し、缶を作成した。
今日、オスカル・ブルースはコロラド州ロングモントとノースカロライナ州ブレバードに製造施設を持ち、全米に最も新鮮なクラフトビールをお届けするとともに、当社のタップルームでしか味わえない多種多様な素晴らしいスモールバッチビールを製造しています。
過去20年以上にわたって、何千種類ものビールをタップし、缶詰にしてきましたが、1つだけ変わらないことがあります。
それは、オスカル・ブルースは、まだ発見されていないシェイパーやメーカー、そして、本当に美味しいビールを飲みながら、本当に楽しい時間のど真ん中にいることを思い出させてくれる友人や仲間を称えることを決してやめないということです。
このビールは
アロマはモルティで、強く、陰湿で、パイニーなホップ。
とても魅力的！
フレーバーはビターでキャラメルモルティ、パイニーシトラスホップのボディが輝く。
フィニッシュは甘く、ピリッとし、少しドライ。
飲み込んだ後も炭酸の発泡が残る。
テイスティング
ブラウン。
柑橘系と松やにの籠った香り。
モルティーさがありながら苦味しっかりでバランスが良い。