奥多摩にあるブルワリー。
ビール名は大体植物の名前が付いているのですが、会社のロゴを見たところ同名のスニーカー会社とのコラボビールの様です。
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ビアデータ
ビール名：MOONSTAR
生産地：日本 東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
生産者：VERTERE
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20):10
モルト:Pilsner, Wheat Malt, Vienna
ホップ:Citra Cryo, Lorien, Kohatu
タイプ:セゾン
価格:980円
ブルワリー
VERTEREは東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所です。
都心から電車で1時間30分、決してアクセスのよい所とは言えません。
それでも奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水があります。
都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にしました。
VERTEREのテーマは「誰とどこでどうやって飲むか」。
より気持ちのいい場所、状況でより美味しいビールを飲むこと。
そこから私達のビジョンはスタートしています。
このビールは
ベルギーの伝統的なスタイルであるセゾンをベースに、よりシャープな飲み口を追求。
酵母由来のスパイシーさとホップのシトラスとハーバルなニュアンス、ドリンカブルだが飲みごたえのあるセゾン。
テイスティング
濁りレモン色。
少し青いホップの香り。
少しミルキーで苦味は程々。
少し酸が残る味わい。
少しが多いビール。