投稿者: wineninja

2020年10月15日

飲んだワイン　ランボルギーニ/トレスコーネ ウンブリア ロッソ2007

いつの間にかアウディの傘下になっていたランボルギーニが作るワイン。 現在はこの安いレンジのスティルワインは輸入しておらず、数万円する泡しか日本には入ってきていないようです。 海外では売っているので旅行...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年10月14日

飲んだワイン　シャトー・カロン/モンターニュ・サンテミリオン1996　7点

3,000円しない程度の値段相応の味わいであるシャトー・カロン。 有名なカロン・セギュールとは関係ないようです。 サンジョルジュが1972年にモンターニュに統合したためサンジョルジュ・サンテミリオンは...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年10月13日

食べ歩き　カシムラ　汐留/ラーメン　7点　(閉店)

訪問した途端いきなりの閉店宣言が目に入り悲しくなる。 鮮魚のアラを使用したラーメンですが、コロナ禍でアラが入手できなくなって材料費が高騰している様子。 美味しいラーメンなのに無念。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年10月13日

食べ歩き　麺屋 彩音(サイン)　五反田/ラーメン　8点

上等カレーに行こうと思ったらいつの間にかラーメン屋に。 しかも花が飾ってあるくらい新しいのに10人くらい並んでいます。 気になるのでそのまま最後尾に。 どうやら大将と飲食店繋がりの知り合いが多数並んで...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年10月13日

飲んだワイン　ショーン・サッカリー/アンドロメダ2006　10点

飲んだのが昔過ぎて写真があまり残っていなかったアンドロメダ。 元々はソムリエールという漫画で作り手のサッカリーが出ていたので興味があって買ったワインです。 ピノなのにスパイシーな味わいで非常に美味しい...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年10月12日

飲んだワイン　アンペリデ/マリニー・ヌフ ソーヴィニヨン2010　7点

お値段程々で結構美味しいワインを提供してくれるアンペリデ。 アンペリデの名は、ギリシャ語Ampelos（葡萄）に由来しています。 現在のヴィンテージはラベルが変わっているようです。

カテゴリー フランス/ロワール/ワイン

2020年10月11日

食べ歩き　鮮助　大宮/居酒屋　8点

いつもの様に先輩忍者に連れられて訪問したのがちょっと高級な居酒屋の鮮助。 元々はイカが有名で、生き造りを皆様でモリモリ食べるのが風物詩とか。 いつも大盛況との事でしたが、コロナ禍の影響か普通に入れまし...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2020年10月11日

飲んだワイン　マッケンジー・ミューラー/ナパ・ジャズ レッド・ワイン2015　7点

2006年ヴィンテージから発売を始めたナパ・ジャズ。 ブレンド比率などを即興で決めたのでジャズ・セッションに見たてているとかなんとか。 ブレンド比は毎回変わっているようです。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年10月10日

食べ歩き　ねじ式　幡ケ谷/ラーメン　7点

つげ義春の漫画から取った店名だろうか。 やってるのかやっていないのか一見わかりにくいですが、ちゃんとやっていました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年10月10日

食べ歩き　かいざん 西船橋店　西船橋/ラーメン　7点

近くを通ったので訪問。 外に置いてある箱には酒井製麺とあるが、寡聞にして聞いたことがないな…

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年10月10日

飲んだワイン　アンドレ・ベルジェール/セレクション ブリュット キュヴェ・フルールＮ.V.　8点

咲き誇る花たちが印象的なセレクション ブリュット キュヴェ・フルール。 花が無いバージョンもあるようですが、日本国内には流通していないかもしれません。 贈り物にも使いやすい素敵なシャンパンですが、お値...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2020年10月9日

食べ歩き　岸上ラー蕎麦 五反田店　五反田/そば　7点

二日酔いで身体が豚骨系を全く欲しておらず、迷わず選んだのが蕎麦のお店。 店内はカウンターのみでついたて等は実装されておらず。

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2020年10月9日

ビール　フォートポイント ビール カンパニー/ストロベリー ダーリン

ブルワリーはカルフォルニアにある観光スポットであるフォートポイント要塞にちなんでつけられました。 ストロベリーを山の様に使用したとの事ですが、そこまで感じることはできなかった… 樽生で飲んだらもっと感...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年10月9日

ビール　ワイ・マーケット・ブリューイング/ノワールヘッズ

名古屋発祥のクラフト・ビールで、一気に知名度が上がったYマーケット・ブリューイング。 元々のビールの美味しさと種類の多さ、他のクラフト・ビール会社がなかなかできていない流通力のある缶での発売が強い原因...

カテゴリー ビール/日本

2020年10月9日

ビール　シエラネバダ/オクトーバーフェスト2020

カルフォルニアが生んだ天才ケン・グロスマンが率いるシエラネバダ・ブリューイング。 ドイツのオクトーバーフェスタを意識して作ったビールでしょうか。 日本っぽくもあるように感じたのがドイツの味わいか。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年10月9日

ビール　ブリュードッグ/ドッグ1

ブリュードッグ13周年の強烈スタウト。 ちょっと濃いコーヒー味のスタウトだろうと思っていましたが、あのブリュードッグがそんなことをするはずもなく… かなりワイルドなアルコール感。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年10月9日

飲んだワイン　ブレッド・アンド・バター/シャルドネ2016　7点

昔ながらのアメリカンなワインを生産するので私の中で注目中のブレッド・アンド・バター。 お値段は少しだけ高いですが、ちょっとした時に飲むにはとても良いワインです。 ワイナリーの名前の通りの香りと味わい。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年10月9日

ビール　ウエストコーストブルーイング/スターウォッチャー　(2019年7月9日～)

アメリカのビールだからちょっと高いけどしょうがないなと思っていたら静岡のビールでした。 ナンデ?ナンデ静岡? 面白いビールが盛りだくさんですが、お高いのでどうせ飲むなら静岡のタップルームに遠征に行きた...

カテゴリー ビール/日本

2020年10月8日

ビール　デンバー/ヘイ！パンプキン

かぼちゃを使用したビールがいくつか売りに出ていて、フルーツ・ゴーゼの次はパンプキンなのか⁉と思ったら、ハロウィンの時期ですね。 宇宙の魔人の力でハロウィンの事しか考えられなくなるというチ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年10月8日

ビール　奄美はなはなエール/黒糖スタウト

奄美大島…沖縄ビールか！と買ったら鹿児島ビールでした。 そういえばそうでしたね…鹿児島の人たち申し訳ない。 黒糖の甘みはあまり感じられず、コーヒー感はしっかり。 樽生で飲んだら甘みも感じられそう。

カテゴリー ビール/日本