投稿者: wineninja

2022年5月13日

飲んだワイン　カストラ・ルブラ/ニンブス プレミアム ピノ・ノワール2013　7点

世界的醸造家ミッシェル・ローランをコンサルタントとしてブルガリアで最高のワインを作ろうとしているワイナリー。 日本の若いピノ・ノワールと似た感じの味わいか…

カテゴリー ブルガリア/ワイン

2022年5月12日

食べ歩き　富ヶ谷 鳥と麺と　代々木八幡/ラーメン　7点

夜は居酒屋、昼はラーメン屋のコロナ禍で非常に多くなった形態ですが、ここは必要に駆られてではなく、最初からその形態で挑んでいるようです。 その為か店内は居酒屋形式ではなく、どちらかと言うとラーメン屋寄り...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年5月12日

食べ歩き　伊勢角屋麦酒 八重洲店　日本橋/ビアバー　9点

久しぶりの大都会東京駅周辺での飲み会があったので、飲み会の前にまずはビールで喉を潤すことにします。 東京駅に来ると12~13番線にブルートレインが停まっていた思い出がよみがえります。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2022年5月12日

ビール　ティー・ワイ・ハーバー×伊勢角屋/サワーIPA

麗血IPAと共に伊勢角屋とのコラボで作られたIPA。 ブリュードッグのオーバーワークスとは違い、自然派感のない酸味がしっかりのIPA。

カテゴリー ビール/日本

2022年5月12日

飲んだワイン　ソーヴィニュロン/アンリ・ノルドック メルロ2015　7点

1,000円程度で買えるラングドックのテーブルワイン。 少し甘めの果実感。

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2022年5月11日

ビール　伊勢角屋麦酒×ティー・ワイ・ハーバー/麗血IPA

最近よく飲んでいたTYハーバーとみんな大好き伊勢角屋のコラボ。 飲み心地は「華麗」に舞い、その中にほとばしる熱い想いと気持ちを込めた「熱血」の文字から取り「麗血 IPA」と言う名前に。 硬質で苦みのあ...

カテゴリー ビール/日本

2022年5月11日

飲んだワイン　ファレスコ/サグランティーノ・ディ・モンテファルコ2011　7点

イタリア醸造家協会会長、国際エノログ連盟会長にも就任した兄弟が率いるワイナリー。 土着品種ですが、飲みやすく仕上がっている。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年5月10日

ビール　丹後王国ブルワリー×フォション/ラ・デリシューズ　(2021年9月1日~)

紅茶やお菓子だけに飽き足らず服とかキティさんともコラボしているフォション。 そういえばワインも出していたかと思いますが、今度はビールを。

カテゴリー ビール/日本

2022年5月10日

ビール　三陸ビール(三陸ブルーイング・カンパニー合同会社)/週末のうみねこ

隣のスーパーで3割引きだったので速攻で購入してしまったビール。 椿茶が入っている。

カテゴリー ビール/日本

2022年5月10日

飲んだワイン　メゾン・ガロ/シャトー・ラ・ロゼ・ブリソン2012　7点

サンテミリオンの騎士団の団長を務めたジャン・フランソワ・ガロが率いるワイナリー。 非常にわかりやすいボルドー。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2022年5月9日

ビール　ツィラタール/ヴァイス

ツィラタールの「タール」とは、ドイツ語で「渓谷・谷間」という意味だそうです。 500年以上も続く老舗中の老舗ブルワリーのビール。

カテゴリー オーストリア/ビール

2022年5月9日

飲んだワイン　ボデガス・ピケラス/カスティージョ・デ・アルマンサ レセルバ2012　7点

安価で手を出しやすいワイナリー。 飲みやすいテーブルワイン。

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年5月8日

食べ歩き　二葉　学芸大学/中華料理　7点

かなり前から地元で飲んだシメに寄るお店。 昔ながらの昭和感溢れる中華料理屋で、いつもかなり混んでいます。 本日も大混雑。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2022年5月8日

ビール　株式会社時之栖(ときのすみか)/伊豆の国ビール クライム

この間飲んだ富岳麦酒と同じ会社が作るビールでした。 かなりモルティーなビールで、とりあえずの1杯に良さそう。

カテゴリー ビール/日本

2022年5月8日

ビール　うしとらブルワリー/♯621　七　(樽)

アイダホ7がメインの様ですが、穀物系の香りと味わいが少しあったのでシトラホップも入っているかもと想像しながら。 直球系のIPA。

カテゴリー ビール/日本

2022年5月8日

飲んだワイン　フェリックス・ソリス/ファン・フランシスコ・ソリス レゼルヴァ2010　7点

非常に安価な千円以下のワインを日本でも販売してくれているワイナリー。 その中でも日本用に作られていると思われるワイン。

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年5月7日

ビール　いわて蔵ビール(世嬉の一酒造株式会社)/こビール　(樽)

いわて蔵ビール得意のIBUKIホップを使用したビール。 ウエストコースとスタイルという音ですが、松やに感は無かった。

カテゴリー ビール/日本

2022年5月7日

ビール　サントリー/東京クラフト I.P.A. 2022　(2022年4月26日~)

年によってはモルト重視だったりしますが、今年はホップ重視。 アルコールは7度もあるので、ゆっくり飲みたいビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年5月7日

飲んだワイン　カ・ネストラック/ネグレ2015　7点

お値段安いですが、それなりに美味しく飲めるワイン。 テーブルワインとしては優秀ではないでしょうか。

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年5月6日

飲んだワイン　ボデガス・マノ・ア・マノ/マノン テンプラニーリョ2013　7点

今にもフラメンコを踊りだしそうな女性が印象的なラベル。 若々しいテンプラニーリョ。

カテゴリー スペイン/ワイン