ウクライナで最も有名な古くからあるマサンドラ。
友人のニュージー忍者がロシアの任務のついでに購入してきてくれました。
辛口ワインもありますが、甘口や酒精強化ワインが有名で、同社のシェリー1775年製がサザビーズ・オークションで5万ドルで落札されました。
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ネットで販売されているマサンドラワインはシェリーやトカイなどの年代物高級ワインばかりの様です。
ワインデータ
ワイン名：Kagor South Cost
生産地：Ukraine > Crimea
生産者：Massandra (マサンドラ)
品種：Saperavi
スタイル：Red wine
ワイナリー
クリミアの最も古いワイナリーであるマサンドラは、110年以上にわたり高級ワインを生産しており、その優れた品質で国際的に評価されています。
ワイナリーは1894〜1897年にクリミアのヤルタの近くに建設されました。
その長いトンネルは山々の花崗岩に深く掘り下げられ、オーク樽で熟成するのに必要な完璧な温度を保ちます。
この地域の亜熱帯気候と山脈による気候からの防護は、セラーの卓越した建築上のメリットと相まって、高品質の酒精強化ワインとデザートワインの生産のためのユニークな条件を作り、重要な地位を築いています。
山の近くのマサンドラ複合施設は、1894〜1897年にロシアの皇帝ニコラス2世が任命したレヴ・ゴリツィン王子により建てられ、彼がワイナリーでの生産プロセスを管理しました。
熟達したワインメーカーであったゴリツィンは、地域に最も適したワインを開発することに専念し、これらのワインは今日のマサンドラを定義しています。
マサンドラ・ワイナリーのコレクションはヴィンテージの各サンプルと優れたマサンドラ・ワインで構成されています。
皇帝とゴリツェン王子がヨーロッパ中から収集した壮大なワイン・コレクションがあります。
シェリー・デ・ラ・フロンテラ（マサンドラシェリー1775年製として広く知られています）は、1775年に生産された世界で最も古いワインの1つです。
マサンドラ・コレクションは、ギネスブックに記録されている様々な種類とヴィンテージのうち、100万本を超えると推定される世界でも有数の珍しいワインのコレクションで、マサンドラのすべてのヴィンテージのサンプルと、ゴリツェンの個人的なコレクションからの壮大なヨーロピアン・ワインで構成されています。
マサンドラ・ワイナリーは、古くから珍しいワインと一緒に、高い製品品質で並外れた国際的評判を得ている新しいユニークなサンプルを使用して、そのコレクションを成功裏に更新し増やしています。
ワインは古代より、永久保存用に少なくとも1つのボトルをキープしています。
最も有名なオークションの一部がマサンドラのワインをリストアップしており、限られた数の歴史的なワインが一定期間にわたってリリースされています。
このワインは
カゴール：グルジア原産で、めずらしく赤い果汁と赤い果皮を持つサペラヴィ（Saperavi）種から造られた赤のデザートワイン。
「カオール」とも言われ、このワインとはほとんど類似点を持たないが、カゴールは、古いスタイルのカオールと同じ「黒色」を持ち、また卓越した長熟するポテンシャルの為に知られる。
カゴールはヴィンテージ・ポートとより多くの共通点を持つ。
テイスティング
濃いルビー色。
イチゴ、カシスの甘い香り。
過度の無い粘性の高い味わい。
ねっとり甘いというのだろうか。
珍しいワインを飲めただけで幸せを感じます。
飲んだ日：2018-04-29
飲んだ場所：スンガリー 新宿東口本店
買った日：2018-01
買った場所：ロシア
価格：3,000円
インポーター：手運び