Monthly Archive: 2019年10月

2019年10月6日

飲んだワイン　ブルーノ・パイヤール/ル・メニル コトー・シャンプノワ ブラン2014　6点

ワイン会に私が持ち込んだのがブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワ。 何しろ生産数が少ないとの事でレア度を重視して持ってきたのですが、物凄く酸が強いです。 酸っぱいブドウをそのまま発酵させたんじゃ...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2019年10月5日

飲んだワイン　トランプ・ワイナリー/ヴィオニエ2015　7点

200年前、第3代大統領トーマス・ジェファーソンが設立に関わり現在はトランプ一家が所有するワイナリー。 2011年にトランプ氏がこの地にある債務不履行となったクルージ・ヴィンヤード＆エステートをバンク...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2019年10月4日

ビール　ノース・ブリューイング x テメスカル・ブリューイング/IPA

イギリスのノース・ブリューイングとアメリカのテメスカル・ブリューイングのコラボビール。 製造はアメリカで行っています。 今流行のヘイジーIPAでエルダーフラワーが入っている変わり種ですが、中々美味しい...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2019年10月4日

飲んだワイン　アルフレッド・グラシアン/キュヴェ・パラディ ロゼ ブリュットN.V.　8点

パラディとは樽熟の特徴である天使の取り分「エンジェル・パート」と交換に天国から送られてくる楽園の味わいとの事。 飲んだら昇天しちゃう美味しさのようです。 確かに非常にバランスが良く余韻が長いこのシャン...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2019年10月3日

飲んだワイン　アンリ・ジロー/アイ・グラン・クリュ フュ・ド・シェーヌ ブリュット2009　8点

高騰しすぎて最近は手が出なくなってきたアンリ・ジロー。 かつては知る人ぞ知るシャンパーニュとして紹介されておりましたが、最近は誰もが知るシャンパーニュとなりました。 相変わらずの素晴らしい味わいに安心...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2019年10月2日

飲んだワイン　ピエール・カロ・エ・フィス/クロ・ジャカン アヴィズ グラン・クリュ ブリュットN.V.　9点

ワイン友人の忍者がフランスから手持ちで持って帰ってきてくれた非常に貴重なクロ・ジャカン。 元々非常に美味しいと噂のこのシャンパンが飲めるという幸運。 0.07haから700本しか作られないという幻のシ...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2019年10月1日

食べ歩き　むらさき山　三田/ラーメン　8点

せっかく近くまで来たので食べログで一番点数の高いこちらのむらさき山へ。 狭い路地にあるのですが、人気があるので若者がどんどん路地に入っていきます。 皆様ラーメン嗅覚が凄いですね。 常連さんが多いのでし...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2019年10月1日

ビール　ノース・ブリューイング/トランスミッション

目黒にあるアナザー8にてドラフトで飲んだドッツ・アンド・ループス。 ファーイーストの直営店でも飲んだブリュワリーですが、やはりジューシーで非常に美味しい。 イベント専用でやや割高な値段でしたが、珍しい...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2019年10月1日

飲んだワイン　インヴィーヴォ・ワインズ/マナ・バイ・インヴィーヴォ ピノ・ノワール2015　7点

マナ・シリーズは公式HPのストアに載っていなかったので、輸出専用の製品なのかもしれません。 ニュージーランドのワインがある場合は結構な確率でオンリストしているマナ・バイ・インヴィーヴォです。 やや軽め...

カテゴリー ニュージーランド/ワイン