飲んだワイン ドメーヌ・ロベール・シリュグ/ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ プティ・モン2011 7点

最終更新日

リシュブールやラ・ロマネ、クロ・パラントゥと隣接しているという立地的には最高のプティ・モン

数年前からDRCと同じ選別機械を導入したことでヴィンテージ間の差が少なくなったそうです。
世代も変わり、新たな味わいにチャレンジしているワイナリー。

ワインデータ

ワイン名:Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts
生産地:France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne Romanée
生産者:Dom. Robert Sirugue & Ses Enfants (ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・セゾンフォン)
品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル:Red Wine

ワイナリー

ドメーヌは5代に渡り、ヴォーヌ・ロマネで皆さんをお迎えしています。
マリー=フランス、ジャン・ルイ&カトリーヌと彼らの息子アルノーが11haのドメーヌを運営しています。
全てのアペラシオンを、伝統を尊重しつつ同等に気を配った手入れをしています。
ぶどう収穫は手摘みで行い、熟した健全な状態のぶどうを綿密に選別し、実の部分を全て残しながら100%除梗しています。
伝統的な醸造を近代的な設備(温度制御装置の付いたイノックスタンク、空気圧式圧搾機等)を用いて行い、その後ワインは12~15ヶ月間オーク樽で熟成させます。
瓶詰めは無清澄、無濾過で行います。

このワインは

プティ・モンは、ヴォーヌ・ロマネで最高の1級畑で、リシュブールの真上にあり、有名なラ・ロマネとクロ・パラントゥ1級畑に隣接しています。
約3.67haで20を超える生産者に分かれており、そのうちの1つは、世界的に有名なロマネ・コンティで、プティ・モンに比較的大きく重要な区画を所有しています。

テイスティング

明るいルビー色。
ジューシーな赤い果実の香り。
青々とした香りも。
スパイス感は結構あります。
バラ、少しの樽の味わい。
中程度のミネラル。

飲んだ日:2020-03-07
飲んだ場所:ピアット デル ベオーネ
価格:12,000円
インポーター:エーエムズイー

wineninja

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