マルサネにある美味しいキュヴェ、サン・チュルバン

香りが開くまで時間がかかるやや気難しいワインです。

ドメーヌ・ジャン・フルニエ マルサネ キュベ・サン・チュルバン ルージュ

ワイン名:Marsannay Cuvée Saint Urbain Rouge
生産地:France > Bourgogne > Côte de Nuits > Marsannay
生産者: Dom. Jean Fournier ドメーヌ・ジャン・フルニエ
品種:ピノ・ノワール
スタイル:赤ワイン

ドメーヌ・ジャン・フルニエ マルサネ キュベ・サン・チュルバン ルージュ

裏面

ワイナリー
ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家として記述されているフルニエ家。
2003年に父ジャン氏よりドメーヌ運営を引き継いだローラン・フルニエ氏は海外で学んだ経験を持つローラン氏が目指すのは、原点回帰、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造方法。
1993年よりリュット・レゾネを行っていた畑にビオロジーを導入、少しづつ広げ、現在は100%ビオロジックへ転換。
マルサネ村中心に16ha所有する内、10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のぶどうを元に、丁寧な畑仕事で終了を押さえ、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現することを主眼とします。(インポーター)

ドメーヌ・ジャン・フルニエ マルサネ キュベ・サン・チュルバン ルージュ

コルク

テイスティング
香りが開くまでにやや時間がかかる。
カシスの香り。
フレッシュ。
酸とタンニンはやや強いがバランスがいい。

ドメーヌ・ジャン・フルニエ マルサネ キュベ・サン・チュルバン ルージュ

色合い

驚きや感動は無いのですが、無難に美味しい
でも無難に美味しいというワインが意外に少ないのでありがたい一本

飲んだ日:2018-05-03
飲んだ場所:忍者屋敷
買った日:不明
買った場所:不明
購入単位:ボトル
価格:4,500円
インポーター:テラヴェール