久しぶりに飲んだスペインワインのパルミニョール。
よく聞く「ボデガス」も「アデガス」もワイン醸造所という意味だそうです。
ボデガスがスペイン語でアデガスがポルトガル語？？
|
|
ワインデータ
ワイン名：Albariño
生産地：Spain > Atlantic Coast > Galicia > Rias Baixas
生産者：Adegas Valmiñor (アデガス・パルミニョール)
品種：Albariño (アルバリーニョ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
歴史、家族、友達、献身、仕事。
彼らのワイナリーであるアデガス・ヴァルミニョールは、彼ら全員が定義できるため幅広い言葉で説明できますが、それらは同じ情熱、つまり彼らのワインに流れ込みます。
ワイナリーは1997年に設立されましたが、彼らの伝統は先祖です。
アルバリーニョのブドウだけでなく、トライシャドゥーラ、ロウレイロ、カスタニャールも大好きです。
彼らは自分の土地を愛し、それが彼らに与えてくれるものすべてです。
それは彼らの遺産であるため、それを尊重し、慈しみます。
それは彼らの人生です。
このワインは
6〜8時間の低温浸漬（10ºC）。
ジュースの静置。
スレス。
自動温度制御下でのステンレス鋼のアルコール発酵。
ワインの安定化、タンジェンシャル・フィルターによるろ過と瓶詰め。
テイスティング
黄金の麦わら色。
アプリコット、柑橘系。
フレッシュで苦みを感じるくらい。
飲んだ日：2019-09-15
値段：2,300円
インポーター：モトックス