安価で程々に美味しいワインを作るレイモス。
夏が近づくと安くて酸がある泡を求めたくなりますが、それに合致しているスパークリングワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Marques de Las Cuevas Brut
生産地：Spain
生産者：Bodegas Reymos
品種：メルセゲラ、マルバジア、マスカット・オブ・アレキサンドリア
スタイル：Sparkling wine(White)
ワイナリー
レイモスは1918年に設立されたバレンシアで最初のワイン協同組合で、スペインで最も古いワイン協同組合です。
バレンシアの町チェステにあり、標高218mの場所と土壌条件や海の近くであることが、マスカット・オブ・アレキサンドリア品種の栽培と開発に理想的です。
パートナー数は450軒にも及びます。
ブドウ園は毎年2000万kgのブドウを生産する2,000haに及ぶ土地を有します。
食品品質の保証と環境の保護はレイモスの優先課題であり、BRC(英国小売業協会)とIFS(国際食品規格)の認定を持ちます。
ぶどう品種はマスカット・オブ・アレキサンドリア（90％）、テンプラニーリョ、マルヴァシア、マカベオ、ペドロ・ヒメネス、メルセゲラ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンです。
レイモスはミュスカデを生産するスペイン初のワイナリーです。
最高のポテンシャルを持つ品種の1つであるミュスカデからのワイン（白、甘、マデラ、およびスパークリング）を生産する生産者です
このワインは
ブドウ品種:メルセゲラ45%、マルヴァジア45%、 マスカット・オブ・アレキサンドリア10%
テイスティング
明るい麦わら色が目に飛び込みます。
この色合いは、ワインの新鮮さと軽やかさを象徴しています。
泡立ちは勢いがありながらも細かく、視覚的にも非常に魅力的です。
香りを嗅ぐと、まず青リンゴやレモンの爽やかな柑橘系の香りが広がります。
さらに、ハチミツのような甘い余韻が鼻腔をくすぐります。
この香りは、軽やかでありながらも豊かで、飲む前から期待感を高めてくれます。
全体的にフレッシュでフルーティーな香りが特徴で、香り立ちも非常に良好です。
口に含むと、爽やかな酸味と程よい甘味がバランスよく調和しています。
泡の粒は細かく、口当たりが非常に軽やかで爽やかです。
レモンや青リンゴのフレーバーが口いっぱいに広がり、フレッシュで生き生きとした味わいが楽しめます。
後味にはハチミツのような甘い余韻が残り、非常に心地よいフィニッシュを感じさせます。
飲んだ日：2018-06-21
飲んだ場所：忍者屋敷
価格：1,000円
インポーター：ドウシシャ