名前は良く知っているのにあまり飲んだことのなかった作り手。
かなりゆっくり飲むことを推奨するワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Chambolle Musigny Les Athets
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny
生産者：Dom. Jean Tardy & Fils (ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
1966年ジャン・タルディは、ドメーヌ・メオ・カミュゼとのクロップ・シェアリング契約に基づき、ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、クロ・ヴージョの栽培を開始しました。
1980年代からは、ゆっくりと、しかし確実に、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタンなどの土地を取得し、30年かけてドメーヌを建設していきました。
2001年からは息子のギョームがワイン造りを担当しています。
わずか5haの畑で、伝統的で緻密、かつエレガントなワインを極少量ずつドメーヌで醸造しています。
このワインは
規模：0.33ha
樹齢：1929年、1975年植樹
テロワール：村の最下部、早熟、粘土、シルト、石灰岩の土壌
ブドウ栽培：リュット・レゾネ
醸造：丁寧な除梗（全果実65％）、最小限のパンチングダウン。16ヶ月の樽熟成（67％が1年物、33％が新樽）、最終ブレンド時に1回澱引き。
テイスティング
若々しい
いちごの香り。
フレッシュ。
もっと果実味欲しい。
後半果実味が出てきたので、かなりゆっくり飲んだ方が良さそう。
カラメル感も出てくる。
飲んだ日：2022-12
飲んだ場所：NAGAO
価格：13,000円
インポーター：中島薫商店