飲んだワイン　クライン/セブン ランチランズ カベルネ・ソーヴィニョン2020　7点

久しぶりに飲んだワイナリー。

わかりやすいアメリカのワイン。

ワインデータ

ワイン名：Seven Ranchlands Cabernet Sauvignon
生産地：USA > California > North Coast
生産者：Cline
品種：Cabernet Sauvignon
スタイル：Red Wine

ワイナリー

私たちのワイン
クライン・セラーズにとって、ワイン造りは愛情を注ぐ仕事であり、それぞれの個性豊かな産地に敬意を表した卓越したワインを生み出すための、揺るぎない情熱の証でもあります。
コントラ・コスタ郡で育つ樹齢100年以上の古樹から生まれるジンファンデルやローヌ系品種から、私たちが大切に育むソノマのブドウ畑で生まれる、気品あふれるピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネまで。
多彩なラインナップの一本一本が、それぞれのブドウ畑が持つ個性豊かなテロワールの表現です。

私たちのブドウ畑
クライン・ファミリーが所有・管理するブドウ畑は、北カリフォルニアのテハマ郡からペタルーマ・ギャップにまで広がっています。
私たちは、それぞれの土地が持つ個性豊かなテロワールを組み合わせることで、ワインに多彩で特徴的な風味をもたらすことを目指しています。
クラインでは、優れたワインを造るだけでなく、土地に対する深い責任と敬意を大切にしています。
私たちが実践する持続可能な農業は、環境を守り、ブドウ畑の健全性を長期にわたって維持していくという、揺るぎない取り組みを表しています。
私たちは、偉大なワインは土地への深い敬意から生まれると信じています。
私たちが栽培・管理する7つのブドウ畑は、ワイン造りの中心であり、「Seven Ranchlands」シリーズのインスピレーションの源でもあります。
これらのブドウ畑は、単なる土地の区画ではありません。一つひとつが、卓越した品質への強いこだわりと、素晴らしいワインを生み出すための深い情熱をもって、丁寧に管理されています。

このワインは

フレッド＆ナンシー・クライン夫妻には7人の子どもがおり、北カリフォルニアには7つのブドウ畑（ランチ）があります。
このコレクションは、彼らの努力と、それぞれの畑が持つ多様なテロワールに敬意を表したものです。
カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロー、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランをラインナップし、料理とともに、家族や友人との時間を楽しむためのワインとして造られています。

アペラシオン：ノース・コースト
熟成期間：18か月
アルコール度数：14.5％

ブドウ畑
主に、ナパ・ヴァレーのすぐ北に位置するレイク郡ミドルタウン周辺のブドウ畑からブドウを調達しています。
この地域はまだあまり知られていない産地ですが、中程度の標高に位置し、砂質粘土土壌で育つ低収量のブドウ樹から、高品質な果実が生まれます。
この地域は生育期間が比較的短く、非常に暑い日中と涼しい夜との間に大きな寒暖差があります。この環境により、風味が十分に成熟し、タンニンがよく溶け込み、生き生きとした酸と鮮やかな赤系果実のニュアンスを備えたカベルネ・ソーヴィニヨンが生まれます。

ワイン造り
ブドウは夜間に手摘みで収穫され、ワイナリーへ運ばれます。
完全に除梗した後、果醪をタンクへ移します。
発酵は自然に開始され、2週間にわたり1日3回のルモンタージュを行います。
タンク内でマロラクティック発酵を完了した後、45％の新樽を含むフレンチオーク樽で18か月間熟成します。
その後、澱引き、ブレンド、瓶詰めを行います。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリー、ブルーベリー、プラムの豊かな果実味を幾層にも重ね、タバコ、カシス、レザーのニュアンスがアクセントを添えます。
まさにクラシックなカリフォルニア・スタイルを表現した一本です。
口当たりは力強く大胆でありながらバランスに優れ、きめ細かく中程度の粒子感を持つタンニンとともに、長い余韻へと続きます。

テイスティング

深みのあるルビーレッド。
香りはブラックベリー、ブルーベリー、プラム、チェリーなど、熟した赤・黒系果実が幾層にも重なります。
果実の豊かなニュアンスに、ウッディな樽香やバニラが溶け込み、ベーキングスパイスを思わせる甘やかな香りがアクセントを添えています。
口に含むと、ブラックベリー、ブルーベリー、プラムを思わせる豊かな果実味が広がります。
ほんのり甘やかなニュアンスを伴った熟した果実がふくよかに感じられ、カリフォルニア・カベルネとしては比較的軽快で親しみやすい口当たりです。
酸は穏やかで、果実味の柔らかな質感を引き立てています。

飲んだ日：2026-08-26
飲んだ場所：ピザバーナポリ
価格：3,300円
インポーター：都光