飲んだワイン　ポデーリ・アルド・コンテルノ/ブッシア バローロ2005　8点

イタリアワインの中でも高級ワインとして根強い人気のあるアルド・コンテルノ。

赤ワインの名手として有名で、バローロは芸術の域。

ワインデータ

ワイン名：Baloro Bussia
生産地：Italy > Piemonte
生産者：Poderi Aldo Conterno (ポデーリ・アルド・コンテルノ)
品種：Nebbiolo
スタイル：RedWine

ワイナリー

19世紀アルド・コンテルノの祖先はアルゼンチンに移住しましたが、様々な事情で数年後にイタリアに戻りました。
その後、ジョヴァンニ・コンテルノは家族をモンフォルテ・ダルバにある父ジュゼッペの小さなワイン醸造農場に連れて行き、地元のワインの生産を手伝い始めました。
事業に復帰したコンテルノは、ワインの生産量を増やし、アルゼンチンに留まった親のおかげで、イタリアだけでなくアメリカまでも樽で販売されました。
市場の需要に応えて、最高のヴィンテージから独占的に生産される、優れたバローロを作成する必要性を感じました。

1920年に最初のバローロ保護区からのワインが瓶詰めされました。
1930年代の終わりに、ジョバンニは息子のジャコモに事業の手綱を引き継ぎました。
息子のジャコモは、コミットメントと先見の明を持って父親の伝統を引き継ぎ、クライアントを直接訪問し、バローロが確立した名声を利用してイタリアの多くの地域で独自のワインを作りました。
これらの年の間に、彼の息子のジョヴァンニとアルドは、事業を運営する際に父親を助け、従うようになりました。

1950年アルドはカリフォルニアに住んでいた叔父の助けを借りてぶどう栽培とワイン造りのビジネスを立ち上げるという野心を持って、アメリカに進出することを決めました。
米国でのこの期間は、アルドにとって非常に建設的で忘れられないものでしたが、様々な理由で彼は夢を放棄し、イタリアでの家業に帰らなければなりませんでした。

ジャコモは1961年にこの活動を息子たちに引き渡しました。
それは国のほとんどで認められた繁栄した権威ある事業でした。

しかし、米国での5年間の経験は、アルドの心の中でで彼自身のビジネスを確立したいという思いをまだ燃やしていました。
このため、彼は兄と一緒に長期間働いた後、アメリカにて中断されていた夢を実行することに決めました。

彼は1969年に「ファヴォット」ワイナリーを購入し、「ポデーリ・アルド・コンテルノ」ワイナリーを設立しました。
今日、会社はアルドの3人の息子によって経営されています。
フランコ、ステファノ、ジャコモは父親の足跡をたどり、家族の伝統を受け継いでいます。

このワインは

ブドウ品種：ネッビオーロ（ミケ種およびランピア種）
畑：モンフォルテ・ダルバのブッシアにある複数の畑。
収穫：手摘み収穫。畑でブドウを選別。
収穫時期：10月中旬。
醸造：赤ワイン醸造。ステンレスタンク内で果皮と接触させながら発酵。
醸し期間：果汁は20〜30日間果皮とともに保持され、その間にアルコール発酵が完全に進行する。
発酵温度：可変式で、最高32℃まで上昇する。
セラーでの熟成：新酒は数回澱引き（デカンタージュ）された後、オークの大樽へ移され、そこで熟成・調和が行われる。
備考：バローロに使用されるブドウは、少なくとも樹齢15〜20年以上の畑から収穫される。

テイスティング

深みのあるガーネットを帯びたルビー色。
熟したチェリーやラズベリーを中心とした赤系果実のアロマに、カシスを思わせる濃密な黒系果実のニュアンスが重なります。
さらにドライローズの優雅な花の香りが広がり、革やタール、タバコの葉を思わせる熟成感のある香りが奥行きを与えています。
加えて、コーヒーやダークチョコレート、ドライプルーンの甘く芳醇なニュアンス、リコリスやインド系スパイスを思わせる複雑な香りが幾重にも重なり、時間とともにさまざまな表情を見せます。
口に含むと、豊かな果実味と見事な構造が広がります。
熟したチェリーやラズベリー、カシスの凝縮した果実味が口いっぱいに広がり、しなやかで豊潤な質感を感じさせます。
タンニンは豊富でありながら磨かれた質感を持ち、ワインに力強い骨格とエレガントな立体感を与えています。
生き生きとした酸が果実味を美しく支え、濃密さの中にも鮮やかな躍動感を生み出しています。

飲んだ日：2025-09-05
飲んだ場所：Wine Market Party
価格：14,000円
インポーター：ミレジム