飲んだワイン　ラポストール/キュヴェ・アレクサンドル メルロ2013　7点

高級ワイナリーであるラポストロールの廉価なワインの一つ。

タンニンがしっかりあり、結構熟成できるのではないかと考える。

ワインデータ

ワイン名：Cuvée Alexandre Merlot
生産地：Chile > Central Valley > Rapel Valley > Colchagua Valley
生産者：Lapostolle (ラポストール)
品種：Melrot
スタイル：Red Wine

ワイナリー

ラポストールは、1994年にアレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・ド・ブルネによって設立された。
1827年以来、ブルネ・ラポストール家は蒸留酒と高級ワインの生産に専念してきた。
現在は7代目のシャルル・ド・ブルネがドメーヌを率いている。

チリを訪れたアレクサンドラとシリルは、アパルタ・ヴァレーに惚れ込んだだけでなく、その類まれな地理的特性から、この国が高品質なワインを生み出す大きな可能性を秘めていることを察知した。

献身的なビジョンのもと、ラポストルはチリワイン業界のパイオニアとなった。
今日、そのプレミアムワインは、持続可能性に重点を置きながら、この地域を高め続けている。

ラポストルは、その品質とチリのテロワールを表現する並外れた能力で、世界中で認められている。
ワイナリーはアパルタ・ヴァレーにモザイク状のテロワールを持つ3つの畑を所有している。

クロ・アパルタは、サンティアゴの南西170キロに位置するサンタ・クルス近郊のアパルタ・ヴァレーにある。
チリでは珍しい南北に開けた場所にある。
南側にはティンギリリカ川が流れ、コルディリエラ・デ・ラ・コスタの丘陵が馬蹄形のように畑を囲んでいる。
どちらもこのユニークなテロワールの形成に不可欠な要素である。
主に白亜紀（145～66MMAA）の花崗岩と花崗閃緑岩に由来する非常に古い土壌。丘陵地では、土壌は角があり、よく分解された石で、中程度から細かいテクスチャーを持ち、下層土は粘土質である。
半平坦地では、麓や河川から運ばれた沖積土や古い沖積層が見られる。

ラポストールのワイナリーは、サンタ・クルス近郊のクナコという町にある。
1994年にラポストールが設立された当初のワイナリーで、現在私たちのワインはすべてここで生産されています。

伝統的なチリのハシエンダ・スタイルで、ステンレス・タンクとフレンチ・オーク・タンクで3.300,000Lの生産能力を持ち、フレンチ・オーク樽は3.500個以上ある。

このワインは

「有機栽培ブドウ使用」

■ コルチャグア・ヴァレーの気候条件
アパルタはサンティアゴの南西170km、コルチャグア・ヴァレーに位置する。ブドウ畑はチリでは珍しく南北方向に広がっている。
一方にはティンギリリカ川が流れ、もう一方には海岸山脈の丘陵が馬蹄形に畑を囲み、この川と山脈の両方が、この独特なテロワールの形成に寄与している。
この地形が、ブドウ樹のバランスを保ち、ブドウのゆっくりとした成熟を促す条件を生み出している。夜明けから丘陵が日差しを遮り、ブドウ樹が受ける光の強さを和らげる一方、川は気候に涼しさを与える。
アパルタはコルチャグア・ヴァレーの他地域とは異なるメソ気候の恩恵を受けている。
気候は半乾燥の地中海性気候と表現でき、夏は長く乾燥し、降雨は冬に集中する。
近年の平均降水量は約450mmである。
生育期（10月～4月）は温暖で雨がほとんど降らない。
午後には涼しい風が吹き、夜は気温が低下する。
これらの特徴により昼夜の大きな寒暖差が生じ、これは赤ワインの色調やタンニンの質にとって重要な条件である。
ゆっくりとした成熟により、ブドウは理想的な凝縮度と個性を獲得し、果実味と高い自然酸を保持することで、優れた熟成ポテンシャルを持つワインが生まれる。

■ 土壌
本ワインは、アパルタの畑における2つの主要区画から造られている。
崩積性の花崗岩土壌の斜面：高い果実の凝縮感と酸をもたらす
低地の崩積性花崗岩土壌：濃い色調と、柔らかくジューシーなタンニンを生む

■ 醸造（VINIFICACIÓN）
本キュヴェ・アレクサンドル・メルローの醸造哲学は、エレガンス・バランス・熟成能力の追求である。
アパルタのテロワールを表現することを目的とし、最小限の介入による自然な製法を採用している。

主なポイント：
100％手摘み（14kgの小箱）
78％のブドウは光学選果機Vistalysにより厳選
22％は手作業で除梗
樽はバランスよく使用し、果実本来の特徴と香りを保持しつつ複雑性を付与

■ 熟成
本ワインはフレンチオーク樽で13か月熟成された。
新樽：42％
2年目樽：28％
3年目樽：30％

テイスティング

深みのある濃いガーネットからルビーにかけての美しいグラデーション。
まず、ブラックベリーやカシスといった黒系果実の凝縮したアロマが豊かに立ち上がり、そこにスパイスのニュアンスが重なります。
さらにシダーやタイム、ほのかにすみれを思わせるエレガントな要素が加わり、全体に洗練された印象を与えます。
口に含むと、まず感じられるのは凝縮された果実味の豊かさと、しっかりとした骨格。
ブラックベリーやカシスの力強い風味が広がり、フルボディらしい充実感をもたらします。
タンニンは存在感がありながらも活き活きとしており、全体にメリハリとエネルギーを与えています。

飲んだ日：2019-03-29
飲んだ場所：ホテル
価格：3,540円(当時)
インポーター：ファインズ