2022年6月24日 飲んだワイン ジュゼッペ・マスカレッロ・エ・フィリオ/バローロ2009 9点 高価過ぎて中々飲む機会がない作り手。 しっかりと熟成させるととんでもなく美味しくなるワイン。 カテゴリー イタリア/ワイン
2021年11月7日 飲んだワイン カークランド・シグネチャー/バローロ2016 8点 コストコ・ブランドのカークランドが販売するバローロ。 プライベートブランドなのでお値段は非常に安く、品質はデイリーとしては素晴らしい素敵なワインです。 カテゴリー イタリア/ワイン
2021年2月19日 飲んだワイン パオロ・スカヴィーノ/バローロ2015 7点 エノテカが推しているイタリアの巨星パオロ・スカヴィーノのバローロ。 安定した美味しさを保っております。 お肉料理にはもちろん、前菜に合わせるのも悪くない。 カテゴリー イタリア/ワイン
2020年1月15日 飲んだワイン カヴァロット(テヌータ・ヴィティヴィニコラ・ブリッコ・ボスキス)/バローロ ブリッコ・ボスキス2007 8点 イタリアのバローロ好きならば一度は飲むことのあるカヴァロット。 10年程度の熟成ではまだまだ若々しく飲める偉大なワイン。 熟成がピークの状態で一度飲んでみたいワイン。 カテゴリー イタリア/ワイン
2019年2月23日 飲んだワイン ジュゼッペ・マスカレッロ・エ・フィッリオ/バローロ モンプリヴァート2003 8点 珍しく中華料理と合わせてみたイタリア高級ワインのバローロ モンプリヴァート。 熟成バローロは中華料理とも意外に相性が良く、お互いの旨味を増しているように感じました。 単品で飲んでみても旨味が強いので満... カテゴリー イタリア/ワイン
2018年5月12日 飲んだワイン ルチアーノ・サンドローネ/バローロ レ・ヴィーニェ2009 8点 ルチアーノ・サンドローネ。 ブルゴーニュの優雅さをイタリアに持ち込んだ一人として名高い作り手。 イタリアの自由さとフランスの優雅さが融合した最高峰の味わいとはどのようなものでしょうか。 カテゴリー イタリア/ワイン