コロナ前に見学に行ったこのワイナリーのワインを久しぶりに。 中々上手に作ってくる。
タグ: ソーヴィニヨン・ブラン
飲んだワイン 三養醸造/ソーヴィニヨン・ブランN.V. 6点
三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 公式にはまだ載っていないワイン。
飲んだワイン ヤマザキ・ワイナリー/ソーヴィニヨン・ブラン2012 判定不能
日本の中でも自分が好きなワイナリーのヤマザキ。 持ち主が熱劣化と話されていたので熱劣化なのでしょう。 しかし思ったよりも美味しかったので判定が難しい。
飲んだワイン ヒラーズデン/ソーヴィニヨン・ブラン2017 7点
試飲した時はインポーター募集中でしたが、結局まだ日本には入ってきていない様子。 ラベルが結構カッコ良いワイナリー。
飲んだワイン グレイワッキ/ソーヴィニヨン・ブラン2016 7点
非常にわかりやすいニュージーランドらしいソーヴィニヨン・ブラン。 青臭さは無いのでさっぱりと飲める。
飲んだワイン アーラー/ソーヴィニヨン・ブラン2018 7点
ニュージーランドでワイン作りをしているグリーン・ソングスの小山浩平氏がワインメーカーとして加わっており、エレガント系になったアーラー。 富乃宝山で有名な西酒販株式会社が現在はオーナーとなっている。
飲んだワイン イ・マグレディ/ソーヴィニヨン・ブラン2019 7点
フリウリのワインは全然飲んだことがなかったのですが、1968年からあるワイナリーです。 赤、白、スパークリングとしっかり揃った作り手。
飲んだワイン ホエールズ・テール ソーヴィニヨン・ブランN.V. 7点
シャンモリ・ワインの盛田甲州ワイナリーが日本でボトリングしているワイン。 海外の記事を読むと、どうやらジュースを輸出し各国のワイナリーでワインに仕上げられている様子。 ヴィンテージも無いので色々混ぜられているのだろうか。…
飲んだワイン ホール/ソーヴィニヨン・ブラン2017 7点
初めて飲んだホールのソーヴィニヨン・ブラン。 ニューワールドですが青々とした感じはなく、フルーティーで飲みやすい。 草臭がするソーヴィニヨン・ブランが苦手な人は新しい世界が開けそう。
飲んだワイン デリカッタ/イムディーナ ソーヴィニヨン・ブラン2015 6点
マルタに潜入している忍者友人が帰ってきたので、お土産にデリカッタのイムディーナ ソーヴィニヨン・ブランをいただきました。 どちらかというとニューワルドっぽいソーヴィニヨン・ブランの味わい。 フレッシュで結構美味しい。 マ…