久しぶりに来たお初天神でお参りを済ませた後に、大阪の人気ラーメン店が近くにあると聞いて早速訪問です。
いつもかなりの行列らしいですが、この日は何故か並ばずに入店。
|
|
店内はカウンター10席くらいのみ。
入店してあっという間に満席に。
みんなどこに隠れていたんだ。
メニュー
醤油ラーメン800円からありますが、ここはワンタンが美味しいと事前学習してきていたのでワンタンをチョイス。
麺硬め等のワガママは聞いてもらえないらしい。
人気店は忙しいから個別のカスタマイズに時間を取られたくないというのも正直理解できます。
醤油ワンタン1,050円
トッピングはネギ、ワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔。
ワンタンはまあ…思ったよりも普通。
ワンタンラーメン界の雄である「八雲」の様な感動は全く無かったが、それは求め過ぎであろう。
スープは澄んだ醤油に、動物系の旨味が入っておりますが、結構平坦な味わい。
大人しいというか大阪なのに主張がないというか…
「～田」系の鴨と大山鶏の旨味全開スープに慣れ過ぎてしまった弊害でしょう。
麺はストレートの細麺。
あっさりとしたスープによく合うこれまたあっさりとした主張のない麺。
特徴が無いのが特徴か。
お昼にパワーチャージの為に食するというよりは、飲んだ後に罪悪感なく食べる用のラーメンかもしれません。
このお店は
大阪麺哲
関連ランキング：ラーメン | 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、梅田駅