ワイン忍者

2023年12月25日

ビール　壽酒造株式会社/北新地ビール

以前は「堂島麦酒醸造所」で醸造されていたというビールだが、醸造所閉設により銘柄が壽酒造に移行したとの事。 1997年から英国に堂島麦酒醸造所ができていたが、関係はあるのだろうか… 英国ではビールは醸造...

カテゴリー ビール/日本

2023年12月25日

食べ歩き　ごかせ川　八尾南/うなぎ　8点

この周辺ではうなぎで結構有名なお店だとか。 顧客の会議用弁当をオーダーしに寄ったついでに、時間があったのでそのままランチに突入。 GoogleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2023年12月25日

飲んだワイン　エル・エステコ/フィンカ・ノターブレス カベルネ・フラン2018　7点

「フィンカ・ノターブレス」は「注目の土地」という意味です。 カベルネ・フランらしくグリーンペッパーの香りがあります。

カテゴリー アルゼンチン/ワイン

2023年12月24日

食べ歩き　bol(ボル)　甲府市/パン　9点

営業日が月数日という非常にマニアックなパン屋。 実店舗は一軒家の自宅を使用しているのと、奥方の仕事を手伝っているという旦那がパンを焼いているので、中々時間が無いとの事。

カテゴリー パン/食べ歩き

2023年12月24日

食べ歩き　牛カツ京都勝牛 川崎アゼリア店　川崎/牛カツ　7点

仕事も終わり、師匠と一緒に腹ごしらえで向かったのはいつものアゼリアのレストラン街。 有名なのかは浅薄故に存じ上げていませんでしたが、チェーン店が多い様です。 ビーフカツは関西ではよく見ますが、関東では...

カテゴリー とんかつ/食べ歩き

2023年12月24日

飲んだワイン　ジャン・ルイ・シャーヴ/セレクション モン・クール コート・デュ・ローヌ・ルージュ2021　判別不能

久し振りの作り手のネゴシアンものっぽい。 グラスの写真から分かるように提供温度が低すぎて、温まる前に飲んでしまったのでまたチャレンジしたい。

カテゴリー コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2023年12月23日

食べ歩き　ボビさん　金手/インドカレー　7点

甲府市総合市民会館の前にあるカレー屋さん。 駐車場は市民会館のを使って良いのだろうか…まあ歩いて行けば問題無し。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2023年12月23日

飲んだワイン　雪川醸造/スノー リバー ナイアガラ セッコ2022　7点

初めて飲んだワイナリー。 甘い香りがかなり強いのに味わいはドライで酸がしっかり。

カテゴリー ワイン/日本

2023年12月22日

ビール　ヤッホーブルーイング/バクの初夢2024　(2023年12月4日～)

年末年始に出ているという特別ビール。 ホップ感しっかりで目が覚める苦さ。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月22日

飲んだワイン　ケアフィットファームワイナリー/ルビー2021　7点

初めて飲んだワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。

カテゴリー ワイン/日本

2023年12月21日

ビール　ファーイースト・ブルーイング/#37 オフトレイル スリーピング ドラゴン　(2023年8月29日～)

今は醤油は作っておらず味噌がメインの五味醤油とのコラボビール。 いつもの様に酸がしっかり。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　南アルプスビール/ビアシャン モザイク

富士川の道の駅で発見して購入した山梨のビール。 少しの穀物感としっかり苦味。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/プレミアム ピルスナー

ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 モルティーなのに苦味しっかりのビール。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　ヴォケーション/トゥーカントロピック

最近クラフトビールコーナーでよく見るようになってきたイギリスのビール。 穀物系を感じましたがシトラは入っていませんでした。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2023年12月21日

ビール　サッポロビール株式会社/エビス ホップドリップ　(2023年12月19日～)

セブンアイ＆ホールディングスグループ限定のビール。 プレモルっぽい甘い香りと味わい。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　キリンビール株式会社/本麒麟 味わい濃厚冬仕立て　(2023年11月28日～)

今年も本麒麟初の限定醸造が。 相変わらずリキュール感のある味わい。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

ビール　ミッケラー/シングルホップシリーズ シトラ

みんな大好きミッケラー。 シトラらしく穀物系の味わい。

カテゴリー デンマーク/ビール

2023年12月21日

ビール　株式会社田園プラザ川場/ダルマビール

群馬が誇るリゾート施設「田園プラザかわば」で作られているビール。 結構モルティなビール。

カテゴリー ビール/日本

2023年12月21日

飲んだワイン　テッレ・ディ・サヴァ/ミルーナ ビアンコN.V.　6点

地元ブドウ栽培家たちが結成した協同組合のテッレ ディ サヴァのHP(http://terredisava.it/)にアクセスするとノッテロッサ社に飛ばされるので、現在はノッテロッサが元締めなのでしょう...

カテゴリー イタリア/ワイン

2023年12月20日

ビール　株式会社田園プラザ川場/ダルマビール スタウト

群馬が誇るリゾート施設「田園プラザかわば」で作られているビール。 サッパリとしたスタウト。

カテゴリー ビール/日本