ワイン忍者

2020年3月24日

ビール　フラーズ/ヴィンテージ・エール2013

ビールでヴィンテージ物はたまにありますが、ちゃんと飲んだのはこのフラーズが初めてかもしれません。 熟成によりモルトの甘みが出つつもアルコールはまだしっかり残っています。 長年の熟成で甘みが深く出ている...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年3月24日

ビール　フラーズ/ヴィンテージ・エール2018

ビールでヴィンテージ物はたまにありますが、ちゃんと飲んだのはこのフラーズが初めてかもしれません。 熟成によりモルトの甘みが出つつもアルコールはまだしっかり残っています。 中々飲む機会のないビールが飲め...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年3月23日

ビール　ベアードビール/セカンドストライク アップルエール

やきう民の大好きな野球ネタのセカンドストライク アップルエール。 私の中での最新野球情報は故野村監督が選手時代に記録のために大阪スタジアムで水たまりにガソリンまいて火をつけて蒸発させたのが最後なので正...

カテゴリー ビール/日本

2020年3月23日

飲んだワイン　パックス/シュナン ブラン ブッダズ ダルマ メンドシーノ カウンティ2016　6点

カルフォルニアの作り手ですが、シュナン・ブランを使用しているからか南アフリカっぽいラベルデザインのパックス。 味わいは自然派で、薄味過ぎて好みでは無かったのですが自然派好きならばアリな一本。 畑の名前...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年3月22日

食べ歩き　インド・ネパールキッチン　中河原/インド料理　6点

近くにあるインド・ネパールキッチンへランチに行ってみました。 お店の分類の名前ではなく、店名がインド・ネパールキッチンです。 直球過ぎるなこれ。

カテゴリー カレー/食べ歩き

2020年3月22日

食べ歩き　国立カレー処 いんでぃ庵　国立/カレーライス　7点

インディアンもびっくりな美味しいカレーがあると聞いて訪問したのがいんでぃ庵。 お店は新しいですが、数十メートル移転したとの事。 外観はネイティブ・アメリカンの風合いで、音楽の時間に聴かされた「コンドル...

カテゴリー カレー/食べ歩き

2020年3月22日

食べ歩き　イグアンドピース パトロン　町田/ダイニングバー　6点

面白いお店があるよと連れてこられたイグアンドピース パトロン。 渋谷には本店?「イグアンドピース」があり、兵庫には「イグアンドピース　ベランダ」があります。

カテゴリー ダイニングバー/食べ歩き

2020年3月22日

食べ歩き　アボット チョイス 町田店　町田/ビアバー　7点

友人忍者達と昼から近場で飲んでいて、15時くらいから飲みなおししようと思って訪問したのがこちらのアボット チョイス 町田店。 外観は外国チックでちょっと心惹かれます。 都心にはほかに店舗がいくつもあり...

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2020年3月22日

ビール　レボリューション/エルドラド・ヒーローIPA

シカゴのコミケである「シカゴ・コミック&エンターテイメント・エキスポ」(C2E2)のために醸造した人気ヒーローシリーズより生まれたエルドラド・ヒーローIPA。 他にもアンチヒーロ・シリーズ等が...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年3月22日

飲んだワイン　パックス・マーレ・ワインズ/シラー ノース・コースト2017　6点

カルフォルニアの作り手ですが、シラーを使用しているからかシラーで有名なフランスのコート・デュ・ローヌっぽいラベルデザインのパックス。 味わいは思いっきり自然派だったので、好みでは無かったのですが、むし...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年3月22日

ビール　シエラネバダ/トルピード・エクストラIPA

カルフォルニアが生んだ天才ケン・グロスマンが率いるシエラネバダ・ブリューイング。 「トルピード=魚雷」という名前の攻撃的なIPA。 松ヤニ全開でいかにもなアメリカンIPAです。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年3月21日

ビール　レボリューション/クリスタル・ヒーローIPA

シカゴのコミケである「シカゴ・コミック&エンターテイメント・エキスポ」(C2E2)のために醸造した人気ヒーローシリーズより生まれたクリスタル・ヒーローIPA。 他にもヒーローシリーズが色々あり...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年3月21日

兵庫でオススメのワインショップ　ビンテージ　旧居留地

ワインショップを探してうろついていたら2階に入っているVintageというお店を発見。 ワインショップを色々検索してみましたが、この辺りではここくらいしか出てきませんでした。 貴重な一軒。

カテゴリー ワインショップ/兵庫県のワインショップ

2020年3月21日

飲んだワイン　メゾン・アン・ベル・リー/アロース・コルトン2014　8点

メゾンの名前の由来は「細かい酵母沈殿物のある家」から来ており、古典的な作り方をしているというメゾン・アン・ベル・リー。 ラベルはシトー派の修道院の7つの窓のデザインから来ており、上の3つの窓が神(天)...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年3月21日

食べ歩き　ハガレ 下北沢店　下北沢/ダイニングバー　7点

以前から訪問したかったお店HAGARE。 カルディが経営？する飲食店で、輸送や保管の途中でワインラベルが破損してしまう事も多いですが、そうなってもワインの本質は変わらないという思いから「剥がれ」を店の...

カテゴリー ダイニングバー/食べ歩き

2020年3月21日

食べ歩き　ハガレ 桜新町店　桜新町/ダイニングバー　7点

あのカルディが経営するレストランHAGARE。 お昼を作るのも面倒なので楽をしようとランチ時に寄ってみました。 お客はマダムたちが多いです。

カテゴリー ダイニングバー/食べ歩き

2020年3月21日

飲んだワイン　コンティニュアム/プロプライエタリー・レッド2016　8点

昔から飲みたいなと思っていながらもなかなか手が出ていなかったらあっという間に値上がりしてしまったコンティニュアム。 昔見た時は2万円するかしないかだったような気もしますが、オーパスワン並みの値上がり率...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年3月20日

飲んだワイン　ヒードラー/ピノ・ノワール・レゼルブ2015　7点

オーストリアでも歴史が長く、数々の革新的な改革を行ってきたヒードラー。 現在は5代目になり、更なる躍進が期待されています。 ブルゴーニュのエレガントさを目指したオーストリアの赤。

カテゴリー オーストリア/ワイン

2020年3月19日

飲んだワイン　ヒードラー/グリュナー ヴェルトリナー マキシマム2014　8点

オーストリアでも歴史が長く、数々の革新的な改革を行ってきたヒードラー。 現在は5代目になり、更なる躍進が期待されています。 トップ・キュヴェであり、貴腐葡萄の収穫が終わった後に、完全に熟したブドウを使...

カテゴリー オーストリア/ワイン

2020年3月18日

飲んだワイン　ヒードラー/シャルドネ ランゲンロイザー・キットマンスベルグ 1996　9点

オーストリアでも歴史が長く、数々の革新的な改革を行ってきたヒードラー。 現在は5代目になり、更なる躍進が期待されています。 キットマンスベルグはヒードラーが持つ畑の中でもっとも標高の高い場所にあります...

カテゴリー オーストリア/ワイン