ワイン忍者

2025年8月9日

飲んだワイン　ガルシア・カリオン/ドン・シモン テンプラニーリョN.V.　6点

ペットボトルで1Lという大容量。 初日は果実感しっかりですが、2日目から酸が出てきます。

カテゴリー スペイン/ワイン

2025年8月8日

食べ歩き　オステリア・アウストロ　馬車道/イタリアン　(ディナー)　10点

かなり以前昼にもお伺いさせていただいて非常に美味しかったので、ディナータイムにも来てみました。 肉…やはり肉は私を元気にする(個人的見解です)。

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2025年8月8日

飲んだワイン　スコラ・サルメンティ/コルティチェス2023　7点

オレンジワインですが、自然派感は少な目で飲みやすい 爽やかな口当たり。

カテゴリー イタリア/ワイン

2025年8月7日

食べ歩き　KAKAN(カカン)　天満橋/イタリアン　8点

少し大きめの仕事が締結したので師匠に連れてきていただきました。 最近できたデザイナーズテナントビルだそうです。

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2025年8月7日

飲んだワイン　ウィリアム・フェーブル・チリ/エスピノ ピノ・ノワール2023　7点

フランスで有名なウィリアム・フェーブルがチリで作成しているワイン。 フランスに寄せてはいますが、やはりニューワールドのパワーは隠しきれていない。

カテゴリー チリ/ワイン

2025年8月6日

食べ歩き　中華そば ひろ　三鷹/つけ麺　7点

以前も麺のお店だったと思いますが、いつの間にか違うお店になっていました。 間口は狭いですが、つけ麺のノボリがあるので少し遠くからでもわかります。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2025年8月6日

飲んだワイン　城戸ワイナリー/プライベート・リザーブ ピノ・ノワール2021　9点

日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリー。 行きつけのワインバーのソムリエ夫婦に飲んでほしくて持ち込み。 やっぱり…美味しいぜ…

カテゴリー ワイン/日本

2025年8月5日

飲んだワイン　ドメーヌ・ルネ・ルクレール/ジュヴレ・シャンベルタン2014　8点

物凄く久しぶりに飲んだ作り手。 あまり力強すぎずな味わい。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年8月4日

食べ歩き　Didot(ディド)　上野/イタリアン　7点

近場で仕事が終わったので師匠と一緒に訪問してみました。 ビルの5階くらいに上ってから階段で屋上に上がるお店です。 GoogleMapより

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2025年8月4日

飲んだワイン　カンティネ・ピローヴァノ/テッレ・ベンティヴォーリオ シャルドネ・スプマンテ メトド・クラッシコN.V.　7点

カルディのワインくじのハズレレンジだそうです。 公式HPには載っていなかったので、日本向けかもしれません。

カテゴリー イタリア/ワイン

2025年8月3日

食べ歩き　くら田 燎(カガリビ)　高崎/居酒屋　7点

高崎に素敵なお店があると聞いて取引先の方々と訪問しました。 2階にあるので客は入りにくいと思ったのですが、ほぼ満席でした。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年8月3日

飲んだワイン　セラファン・ペール・エ・フィス/ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ2012　7点

久しぶりに飲んだセラファン。 やや酸が突出していたような感じもします。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2025年8月2日

食べ歩き　izakaya くら田　高崎/居酒屋　7点

仕事も無事終わり、取引先の方々とそのまま宴会へ突入。 地元の方々でも知る人ぞ知るお店だそうです。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年8月2日

食べ歩き　鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店　京急川崎/居酒屋　7点

川崎に何店舗かありますが、師匠曰くこのお店系列は当たりらしいので制覇していきたいと思います。 駅から結構近くにありアクセスが良いのもありがたい。 GoogleMapより

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年8月2日

食べ歩き　型無夢荘(カタナシムソウ)　京急川崎/馬肉料理　6点

近くでの仕事が終わり、師匠と共に馬を食しに。 入口は小さく、屈みながら入ります。 たまにこういうお店在りますよね…どこかの山芋専門店か何かがこんな感じだった気がします。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年8月2日

ビール　サッポロビール/白穂乃香

飲食店でしか飲めないサッポロ渾身のビール。 無濾過で白濁りが特徴。

カテゴリー ビール/日本

2025年8月2日

飲んだワイン　タイラー/ピノ・ノワール サンフォード・ヴェネディクト・ヴィンヤード2013　8点

初めて飲んだワイナリー。 スーパーのロピアに6,000円くらいのキュヴェが販売していてずっと気になっておりました。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2025年8月1日

食べ歩き　濃厚水炊き かぐら　甲府/水炊き　7点

甲府にて月1回開催されている日本酒会の会場として訪問しました。 甲府の繁華街南にあるお店で、数々の客引きの誘惑に耐えて駅から南下した場所にあります。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2025年8月1日

食べ歩き　上本町おみかん　大阪上本町/居酒屋　8点

今里と谷六にあるみかんシリーズのお店の３店舗目の出店だそうな。 この場所は以前は割烹のお店だったそうですが、そのお店の移転後に出店。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2025年8月1日

飲んだワイン　サン・ペドロ・ド・ヤコチューヤ/ヤコチューヤ2005　7点

ミッシェル・ロランも手掛けているアルゼンチンのワイン。 以前から飲みたかったので、飲む機会があってよかった。

カテゴリー アルゼンチン/ワイン