ワイン忍者

2020年12月5日

飲んだワイン　ドメーヌ・アンヌ・グロ/クロ・ヴージョ グラン・クリュ ル・グラン・モーペルテュイ1996　9点

名門グロ一族が持つグラン・エシェゾーに隣接した畑、モーペルテュイ。 とても良い状態の物を飲めたので非常に満足しました。 こういうのを飲むと、場所は関係ないという作り手も居ますが、ある程度関係あるのかな...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年12月4日

食べ歩き　牡鹿半島 浜人　大宮/魚介料理　7点

一仕事終えて駅前でちょっと飲んでおこうと思い寄ったのがこのお店。 テーブル席だけのお店なので、1人だと広々と使って少し目立つ感じですが、机に色々料理が乗ると前向きに考えます。 ぼ、ぼっちな訳じゃないか...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2020年12月4日

食べ歩き　一竜 西新宿店　新宿/ラーメン　7点

毎月11日は「一竜の日」である事を思い出し、毎月のルーチンにである一竜へ。 店内は2階建てになっており、1階は5名ほどのカウンター。 2階に上がるとタッチパネル式の注文機が備え付けてあるカウンターとテ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年12月4日

飲んだワイン　ボートシェッド・ベイ/ピノ・グリ2018　7点

米国のフォリーがニュージーの新進気鋭のワイナリーを傘下に収めて最近日本にも売り出しているボートシェッド・ベイ。 ピノ・グリを使用していますが、苦みが少なくフレッシュで飲みやすい。 ニューワールドのワイ...

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2020年12月3日

雑記　福袋　カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)　ワインくじ10,000円(2020年12月4日20時～11日1時59分)

前回しっかりビリワインをいただいた、カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA)で4日20時からまたしてもワインくじを開催。 税込み11,000円で実質12月10日で締め切りの模様...

カテゴリー 雑記

2020年12月3日

飲んだワイン　ソーコル・ブロッサー/エヴォリューション スパークリングN.V.　7点

公式HPでは名前が見つからなかったエヴォリューション スパークリング白。 気が向いた時しか作らないのか、もう廃版なのか…どちらにせよ見かけたら飲んでおいた方が良さそうです。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年12月2日

雑記　福袋　ワインセラー ウメムラ2021年 新春 ワイン福袋販売開始(2020年12月1日～2021年1月31日)

またしてもこの時がやってきてしまいました…そう、ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒの福袋の時間です。 少ない少ない冬のボーナスがウメムラにまたしても接収されていきます。 でも福袋してくれてありがとう！ウ...

カテゴリー 雑記

2020年12月2日

飲んだワイン　レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ/アモーレ・エテルノ ビアンコN.V.　7点

古くからヴェローナでブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ・サンカッサーニが2011年に設立した新しいワイナリー、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ。 アマローネが主力ですが、ロミオとジュリエットの舞...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年12月1日

飲んだワイン　シャトー・シュヴァル・ブラン1980　9点

高いワインは全然飲んだことが無いのですが、やっとシュヴァル・ブランの古酒を飲む機会がありました。 HPによると1980年は長期熟成には向かないとの事ですが、中々どうして… 古酒としてかなり楽しむことが...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年11月30日

東京でワインが持ち込めるお店BYO　BLU(ブル)　恵比寿/イタリアン　8点

今となっては懐かしいコロナ禍第一波直撃の時に近所に新たにイタリアンができたと聞き、「オイオイオイ　死ぬわアイツ」とモブらしく脳内でつぶやいたのですが、実力のあるお店はしっかり人気があるようです。 「た...

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/東京都

2020年11月30日

飲んだワイン　ストーンキャップ/リースリング2015　7点

珍しくアメリカのストーンキャップが作るリースリングを。 お値段そこそこである程度レベルの高いリースリングを飲める良い作り手。 ストーンキャップとは石垣の事です。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年11月29日

食べ歩き　伊藤松吉商店　下落合/そば　6点

隣のエピローグ08というラーメン屋を目指したのに15時前に閉店しており、悲しみのまま入ったそば屋。 普通の関東のそば屋という感じです。 そばは安く、朝の6時からやっているので朝に食べる感じでしょうか。...

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2020年11月29日

食べ歩き　ポークヌードル内藤　初台/ラーメン　7点

昼は違うラーメン屋で夜は二郎系になる二毛作のラーメン屋。 そのような営業形態なので当然発券機は無しで現金払いです。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月29日

ビール　エチゴビール(株式会社ビアスタイル21)/ガージェリー ウィート

GARGERY（ガージェリー）という名前は、イギリスの小説家チャールズ・ディケンズの『大いなる遺産』に登場する心優しい鍛冶職人の名前だそうです。 エチゴビールに醸造委託し、飲食店のみに卸しているビール...

カテゴリー ビール/日本

2020年11月29日

ワインのつまみ　ステーキオクソン/ミートパイ

年末が近づくとオクソン特製ミートパイがやってきます。 これがとにかく美味しい…始めて食した時には衝撃でした。 つまみというよりか、クオリティが高すぎて食事ですね。

カテゴリー ワインのつまみ

2020年11月29日

飲んだワイン　ワァグナー・ステンプル/リースリング トロッケン グーツワイン2017　7点

2002年創業のワァグナー・ステンプル。 ラインヘッセンのブドウ栽培を立て直し、本格的な辛口白ワインで徐々に知名度が上がった作り手。

カテゴリー ドイツ/ワイン

2020年11月28日

飲んだワイン　ルイ・ファイス/リースリング ハルブトロッケン2012　7点

インポーター徳岡の徳岡史子氏が醸造家を務めるルイ・ファイス。 廃業予定であったルイ・ファイスを引き継いでいるそうで。 お値段安いながらもすいすい飲める結構美味しいドイツワイン。

カテゴリー ドイツ/ワイン

2020年11月27日

飲んだワイン　ドメーヌ・フランソワ・ランプ/ア・ヴィーニュ・ルージュ ジヴリ プルミエ・クリュ2012　7点

エノテカの3万円福袋に入っていた1本であるドメーヌ・フランソワ・ランプ。 1991年にドメーヌを設立し、約9.5haの畑を持つ。 テロワールは大きな問題ではなく、どういう方法でワインを造るかが大切と言...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月26日

飲んだワイン　スリー・ピラーズ/ザ・グルメ ピノ・グリージョ2019　7点

2010年設立のスリー・ピラーズ。 「食」「ワイン」「音楽」の3本柱が良い人生を生むという信念を掲げています。 「食」を豊かにする単一品種のテーブルワインのザ・グルメシリーズのピノ・グリージョ。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2020年11月25日

飲んだワイン　ピエール・ポネル/マコン・ヴィラージュ2016　7点

これまたもしかしたらお初のピエール・ポネル。 ボジョレーからジュヴレ・シャンベルタンまで広く取り扱っており、有名なネゴシアンなのだろうか。 昔はボンヌ・マールなどもあった模様。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン