ワイン忍者

2020年11月27日

飲んだワイン　ドメーヌ・フランソワ・ランプ/ア・ヴィーニュ・ルージュ ジヴリ プルミエ・クリュ2012　7点

エノテカの3万円福袋に入っていた1本であるドメーヌ・フランソワ・ランプ。 1991年にドメーヌを設立し、約9.5haの畑を持つ。 テロワールは大きな問題ではなく、どういう方法でワインを造るかが大切と言...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月26日

飲んだワイン　スリー・ピラーズ/ザ・グルメ ピノ・グリージョ2019　7点

2010年設立のスリー・ピラーズ。 「食」「ワイン」「音楽」の3本柱が良い人生を生むという信念を掲げています。 「食」を豊かにする単一品種のテーブルワインのザ・グルメシリーズのピノ・グリージョ。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2020年11月25日

飲んだワイン　ピエール・ポネル/マコン・ヴィラージュ2016　7点

これまたもしかしたらお初のピエール・ポネル。 ボジョレーからジュヴレ・シャンベルタンまで広く取り扱っており、有名なネゴシアンなのだろうか。 昔はボンヌ・マールなどもあった模様。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月24日

飲んだワイン　ベリンジャー/カリフォルニア シャルドネ2018　7点

アメリカワインを少し勉強すると誰もが飲むことになるベリンジャー。 ワイナリーをネスレに売却したりして、現在はトレジャリー・ワイン・エステートが所有している。 全然知りませんでした…売れていると大手に買...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年11月23日

飲んだワイン　カンティーナ・ディ・ソアーヴェ/フルゴーロ ノヴェッロ2020　6点

飲食店向けに抱き合わせで販売しているのかこのワインとファンティーニのNEWSと一緒にお勧めしているレストランが異常に多い。 かなりの甘みを感じるノヴェッロ。 自分の好みではなかった。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年11月22日

飲んだワイン　ファンティーニ/ノヴェッロ ニュース2020　7点

ジャニーズのグループみたいな名前のノヴェッロ。 バブル時代に知名度を上げたボジョレーのようには中々いかないイタリアのノヴェッロ。 やっていることは同じなのに時代の波に乗れなかった悲しさ。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年11月21日

食べ歩き　はさみ屋　五反田/ラーメン　7点

2020年10月のできたばかりなのにコロナ応援フェアとやらで半額近い値段にしている剛毅なお店。 大手が出資しているのだろうか。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月21日

食べ歩き　ボデガス ガパ　恵比寿/スペイン料理　8点

ワイン難民になっていましたが、ワインバーMの高級ワインを飲む程ではないと考えて再度訪問したのがガパ。 相変わらず人気だったようで、席を作ってもらうために暫し待ちます。

カテゴリー スペイン料理/食べ歩き

2020年11月21日

飲んだワイン　ピアン・デッロリーノ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2013　9点

初めて飲んだピアン・デッロリーノ。 ビオディナミでうんたらかんたらという紹介文をネットで読んだので自然派系かと思いきや、全然違くて非常にまろやかで美味しい。 イタリアは全然飲んだことが無いので貴重な体...

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年11月20日

食べ歩き　馬子禄(マーズルー) 牛肉面 神保町店　神保町/中華麺　7点

久々に中国系のラーメンが食したくなり近くのラーメン屋マーズルーへ。 以前は行列で入る気になりませんでしたが今はランチ時でも並ばずに入れます。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月20日

食べ歩き　馳走三昧 大丸東京店　東京/バイキング　

私の友人の中でも面白エピソードを持ちすぎている友人忍者と仕事の話をしながらランチに選んだのがこちらのビュッフェ。 大丸の上層階にあるので女性には人気な感じです。

カテゴリー ダイニングバー/食べ歩き

2020年11月20日

飲んだワイン　イル・ポッジォーネ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2013　8点

持ち込みワイン会の終盤辺りに飲んだイル・ポッジォーネ。 お値段こなれていながらも非常に良くできたワイン。 点数はポテンシャル込みです。 5年後にもう一度飲みたいワイン。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年11月19日

飲んだワイン　シモン・ビーズ・エ・フィス/サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ブルジョ2015　6点

当主の急逝により2013年に5代目当主として千砂・ビーズ女史、マリエル・グリヴォ女史に代替わりしたシモン・ビーズ。 このワインを持って来てくれたワイン会幹事の方は2017年からが美味しいと話されており...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月18日

食べ歩き　らぁめんや 風神　品川/ラーメン　6点

久しぶりに品川に降り立ちラーメンストリートに行くもいつの間にか閉鎖されておりがっくり。 仕方が無いので大きな道路を渡って反対側に見えたこちらの店へ。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月18日

飲んだワイン　ドメーヌ・ロベール・シリュグ/ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ プティ・モン2011　7点

リシュブールやラ・ロマネ、クロ・パラントゥと隣接しているという立地的には最高のプティ・モン。 数年前からDRCと同じ選別機械を導入したことでヴィンテージ間の差が少なくなったそうです。 世代も変わり、新...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月17日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソー・ペリエール プルミエ・クリュ2011　9点

白ワインではかなり有名なコント・ラフォン。 ワイン会主催者がボーヌで購入してきてくれたという極上の一品。 現地では日本のグット・ドールと同じくらいの値段で購入できたとの事ですが、それでも素敵すぎる値段...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月16日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/ムルソー グット・ドール プルミエ・クリュ2013　8点

白ワインではかなり有名なコント・ラフォン。 ワイン会主催者がボーヌで購入してきてくれたという極上の一品。 このレベルになってくると当然の様に美味しい。 が、値段もうなぎのぼり。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月15日

試飲会　ピーロートジャパン ル・グラン・ テイスティング東京 2020　2020年11月13日～15日

年に一度のピーロートジャパン ル・グラン・ テイスティング東京がありましたので参加してみました 金曜日から日曜日まで3日間あるのですが、高価で有名なものは早々になくなることもあるようです。 有料試飲は...

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2020年11月15日

飲んだワイン　ドメーヌ・デ・コント・ラフォン/モンテリー ブラン2015　7点

白ワインではかなり有名なコント・ラフォン。 ワイン会主催者がボーヌで購入してきてくれたという極上の一品。 当人は最初イマイチかもと謙遜されておりましたが、中々の逸品。

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2020年11月14日

飲んだワイン　フランク・ジュイヤール/ブルゴーニュ ブラン2015　7点

持ち込みワイン会で最初に飲んだワインであるフランク・ジュイヤールの地方名白。 お値段の割に樽感もあり、酸もあって悪くはない。 ゆっくり飲むと粗は出てきますが、シェアして100mL位ならば丁度美味しく飲...

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